YOU CANT BE FREE IF YOU DONT TAKE RESPONSIBILITY

這是今天上課老師說得一句話，我總是對跟課題無關緊要的

談話最感興趣，常常回家翻閱筆記才發先都是些東一句西一句

的格言，偶爾還會誇張的在底下underline好幾次，或是畫個

小花以表示重點。這樣的狀況在每天不同的課堂上總會發生許

多次，每次都得要借義大利同學的筆記看看，才會清楚老師到

底真正說了什麼 重 點 。



我也不知道為什麼自己對這句話特別有感覺，但聽到時就有一種

的確就是如此的深深體會。



自由與責任，的確很容易被理解為互相背道而馳的兩種意境，

但似乎又很巧妙的被牽連起來。如果責任是束縛的一種形式，

那如何在束縛之下得到所謂的自由呢？


我想或許是因為懂得也願意扛起責任的人，深刻的了解到自己

之於他人的重要性與意義絕非獨身的、孤立的，而反而是一種

延綿的幾近於曖昧的相連性。


很難不去說，要在獲得別人認同之前，才能建立起自己。


不過也總是有些人總是扛不起責任、總是想著自己，

以為這樣就是自己追求的所謂 自 由 吧 ！

道地台灣味

今天一到教室德國同學丹妮絲很開心的跟我說新年快樂，

也問了許多有關台灣怎麼慶祝過年這回事。後來利比亞

同學穆罕也問了一下。大家都很好奇給紅包這件事，當

然也問我台灣料理跟中國菜有什麼不一樣！



這真的是一很困難的問題，覺得好難講喔，最後大家約

下次要來吃我煮的台灣菜，不過我總覺得他們應該不敢吃吧！

哈哈哈～～



到底台灣菜的味道要怎麼形容阿？！



大家想想吧...

新春愉快，年夜飯吃不完阿～

台灣的朋友已經是初一透早了，我們現在還不停的在吃。

今年的年夜飯雖然香腸來不及寄到，但是還是很努力的

營造台灣味喔！



早在幾天前就開始準備了，先是包了餃子，蒸了蘿蔔糕

還先滷了東坡肉。今天也是一早就開始採買準備了，

在台灣準備年菜的媽媽也不過如此吧～



就來報告一下今年的菜單吧！


烏魚子

醉雞（沒錯！是自己做的喔～）

蟹肉羹

春捲加珂捲（也是自己捲喔）

台式炒淡菜

高麗菜封

鴨油素炒豆苗

油飯

炒三鮮

東坡肉

火鍋

芝麻糊

珍珠奶茶






為了這一餐可是辛苦了很多人，感謝大家的幫忙，

Anita還早來幫忙準備很多東西，真是大感謝！

Jenny也幫忙很多呢，阿剛更是從曼城跑來吃飯，

雖還是一樣講了很多不好笑的笑話，但是還是很可愛！



小小的心意，希望遠在異鄉的我們都能稍稍感受到

過年的氣氛嚕～



新年快樂～紅包拿來！

Gnocchi大挑戰

Gnocchi，義大利式麵疙瘩。形狀有點像台式湯圓，

圓滾滾的，富有彈性且帶有嚼勁，第一次嚐當然是

在產地，義大利，之後就深深的愛上了。每次上義

大利館子，就很想點來吃吃看，在義大利吃過幾次

味道真的挺不錯的，跟平時吃的義式麵條相差甚遠

老早就很想自己動手做做看，可惜就是提不起勇氣。

雖然沒事就喜歡亂做東西吃，不過好面子的我也是

會怕失敗的哩！







趁著凱先生送的聖誕節禮物食譜一大本，裡面有教

怎麼做麵團，就自己來試試嚕～



在市場買了馬鈴薯，跟著麵粉混在一起揉成麵團，

再分成一小小團，最後搓成圓球狀，跟著白醬一起

煮就是好吃的義式麵疙瘩。



至於好不好吃，就要問問凱先生跟威力了...

我聽陳昇

陳昇是很有台灣味的音樂人，我忘了從什麼時候開始聽

他的音樂，只記得那時候當班上多數的女生迷戀著跟我們

年紀差不了多少的少男時，我喜歡在半夜睡不著，胡亂寫

東西的時候聽著她的音樂。



總是會有動人的時刻出現，也許是他的特有的嗓音，也許

是音樂的旋律。年輕時往往會有特別卻又理不清的感傷，

傻傻的以為自己陷入歌詞裡的意境，well, i admit i was

quite a drama queen。



當時就是一陣感動吧，多情的人總是特別容易被文字玩弄，

又或許是當初的青澀、無知，所以更毫不質疑的被收買。

就像張艾嘉在電影<二十、三十、四十>中，在小酒館裡

聽著陳昇的演唱，我一直記得她帶著微笑沈醉的說：

現在已經沒時間感動了，我只覺得他的聲音真的好聽！



現在再回去聽這些音樂，也只想說這就是好聽的音樂吧。



把悲傷留給自己　陳昇



曲,詞,編曲:陳昇



能不能讓我 陪著你走

既然你說 留不住你

回去的路 有些黑暗

擔心讓你 一個人走



我想是因為 我不夠溫柔

不能分擔 你的憂愁

如果這樣 說不出口

就把遺憾 放在心中



把我的悲傷 留給自己

妳的美麗 讓你帶走

從此以後 我再沒有

快樂起來的理由



把我的悲傷 留給自己

妳的美麗 讓你帶走

我想我可以 忍住悲傷

可不可以 妳也會想起我



是不是可以 牽你的手呢

從來沒有這樣要求

怕你難過 轉身就走

那就這樣吧 我會了解的



把我的悲傷 留給自己

妳的美麗 讓你帶走

從此以後 我再沒有

快樂起來的理由



我想我可以 忍住悲傷

假裝生命中沒有妳

從此以後 我在這裡

日夜等待 你的消息



能不能讓我 陪著你走

既然你說 留不住你

無論妳在 天涯海角

是不是你 偶爾會想起我

可不可以 你也會想起我

可不可以 可不可以

可不可以

捷克遊記--Cesky Krumlov<六>

CK的城堡建於13世紀，雖然前後被不同的家族佔領過，

經歷過幾次修復保存能然相當完好。最有趣的在於城堡外

面還養了大熊呢！不過那天沒看到熊可能天氣太冷躲起來嚕。



那天近城堡的人不多，我們在裡面也漫步走了許久，順便到

展覽館參觀。展覽館裡有許多有趣的工藝作品，在販賣部還有

出售布拉格一位藝術家的陶藝作品。挑了很久買了一組杯子給

Anita，也給自己挑了一個罐子。這是在布拉格唯一買的紀念品

可惜要帶這些罐子、碗盤很不方便，真想多買幾組呢！



搭了中午的火車離開CK，的確是相當捨不得，雖然小小的城鎮

也沒什麼景點，但總覺得待在這裡實在是太舒服了！被聯合國

列入世界遺產的小鎮特有的風情在歐洲其他城鎮實在很難體會到。

不僅城鎮的建築、文化不見被文明侵略的蹤影，就連居民也相當

和善、純樸。環境果然會改變人的心情，老實說這兩天的旅程

所遇到的人、所處的環境以及這些變因帶來的思考的可能性是

始料未及的龐大。




離開倫敦之後，遠離先進、繁榮、競爭、把自己放回單純、

緩慢的思考、生活模式，學習不用語言、科技來傳遞想法，

用肉體的感覺去感受從森林裡傳來的寧靜，用眼神回應對方

的問候。沒有立即性的解決方式、也沒有拐彎抹角的溝通，

我們學會享受等待，也找回那份遺失已久的信念。







回布拉格的路上，有一位老爺爺坐在我們的後面，在那群吵鬧

的年輕人上車前，他安逸的坐在車廂的後頭。偶爾望著窗外，

偶爾看著我們。後來他拿出顆橘子，不急不徐的一辦辦剝來吃。

整個車廂立刻充滿橘子的清香。又過了一回，他拿出把湯匙，

從塑膠袋裡拿出了優格，一口口慢慢的享受著。火車又過了幾站

爺爺仍然一動也不動，最後在某個有紅屋頂的小車站前，他拿出

一把梳子，先把頭髮梳整齊了，順手也把鬍子也梳了一下。



我記不起來他在哪一站下車，但在機場等候延誤的班機時，我又

想起了他。



這一路遇到很多好心的人。與他們一個個的相遇現在回想起都

成為一篇篇說不完也說不盡的故事。在那個相遇的當下我們都很

熱切的回應對方，然而過了那個點之後，大家又各自往某個自己

心裡計畫著的方向前進，我們把對方遺留在 那 個 點 上，在那個

點，我們持續的在交談、即便用著不同的語言。而在那個點之後，

只能藉由說一個又一個的故事給別人聽，同時期待著可以回到那回

不去的當初。








這就是回憶吧！

捷克遊記--Cesky Krumlov<五>

晚上的CK小鎮相當迷人，雖然並沒有多少居民或遊客在

街上行走但這種寧靜的感覺實在非常難得。離開住宿的地方

之後，我們沿著城牆邊走，找到一個可以俯瞰小鎮的高點在

那裡拍了不少相片。



之後繼續往城外的方向走，過了河沿著河岸邊走回城內。

一路慢步也花了我們一兩個小時呢。一直到回到廣場邊才

找了一間餐廳吃飯。這是一間海鮮餐廳，當然也少不了

捷克著名的pike魚狗料理。由於我們入內用餐的時間已過了

正常用餐時間，廚房幾乎都要休息了。小姐很好心的讓我們

點了菜，可惜想吃的甜點早售完，沒機會品嚐到，尤其是吃

到超好吃的主菜後更覺得沒吃到甜點非常可惜。



我們最後點了一份魚湯跟一份大蒜湯，加上一份鯉魚料理

(Carp with caraway and butter)還有鹿肉配蔓越梅醬。

最後還試了他們的corag（rum with hot water）。

這間店真的很好吃，裡面的裝潢也很棒，雖然抵擋不了

愛抽煙的捷克人一整晚煙薰，不過好吃又道地的料理

配上捷克啤酒飯後再來杯熱酒，離開餐廳後在沿著河岸散散步

只能說住在CK小鎮的人真的是在童話世界裡面生活的人阿。






晚餐後我們散步到河堤邊，並肩坐在河中間的長椅上。

那是一個飄著細雪的深夜，白雪在月光下發亮，水流動

的聲音壓過我們的對話聲，最後所幸就停在那邊，靜靜的

看著遠方的城牆。偶爾我們會一起踢著地上的雪，最後乾脆

就打起雪仗來了。那是一個很難得的經驗，畢竟這一生有幾次

能到桃花源一遊呢？



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＊好吃餐廳

Frantisek Pileck Restaurace

這是後來找到關於餐廳的一點歷史，

原來這間餐廳也是個古蹟喔

有興趣的話請點選下面的連結。

http://www.ckrumlov.cz/uk/mesto/objekt/i_kaj54.htm

捷克遊記--Cesky Krumlov<四>

往CK的路上和兩位奶奶跟一位低頭猛算微積分的年輕

人同車廂。火車駛離布拉格市區後往南前進，一路的

風景十分驚人。先是有大小城鎮的景觀，最後往森林

裡頭鑽。先是飄著小雨的陰天，最後兩旁慢慢出現積雪

沒想到最後窗外兩旁已是白茫茫的一片了。



我們的車必須在Budejovice換車，這班車不像布拉格

開出的這麼豪華，短短的兩節車廂擠滿好多人，當然

中間的停的站也都非常小，很多甚至沒有正式的車站。

停車的時候，只見幾位乘客靈巧的跳下車，不須穿過

任何建築物當然也免了查證車票，就往城的方向走去。






往目的地的車上，有位著軍裝的大叔，帶著一隻小狗

上車。他們擠在人群之中，小狗安靜的坐在男人的腿上

車外非常的冷，大雪幾乎淹沒了大地，車上的暖氣似乎

也不夠整節車的旅客。大家都沈默的坐著，安靜的等待

各自的目的地。我們聽著一路聽著陳昇唱歌，望著窗外

的白雪，等待著。







CK設在火車站的服務中心相當實用，服務中心的小姐

十分體貼，英文也能溝通。我們詢問民宿的狀況，小姐

拿出厚厚一本檔案夾，也很熱心的推薦幾間，最後還幫我

們打了幾通電話連絡、確認，非常幸運的想住的民宿主人

剛好就在車站附近，因此剛好開車來接我們到市中心。這是

一間非常可愛的小房子，藏在巷子之中。女主人養了一頭大狗

會跟著她跑進跑出。我們住的房間相當可愛，佈置的相當雅緻。

當然價錢也很實惠喔～



由於天氣實在太冷了，我們在女主人推薦的pizza店用完午餐後，

在小鎮走不到兩小時，就因為身體受不了酷寒躲回房間睡覺去了。







CK有名的城堡只好挪到明天早上嚕，倒是這裡也來了不少觀光客，

先是有一群中國來的旅客，傍晚還碰到好幾群台灣人，中間還有

一群不知道是哪來的歐洲人，的確不難想像這麼美麗，像童話般的

小鎮會有多麼受歡迎了。



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＊住宿情報

Pension U Pivovaru

Pivovrarska 181,

2811 01 Cesky Krumlov

捷克遊記--Kutana Hora<三>

Kutana Hora是一個離布拉格不太遠的小鎮，

許多布拉格的旅行社都會推出一日遊的行程，

這裡最有名的就是聖巴巴拉大教堂。已經被

聯合國列入世界遺產的教堂在鎮中心，離火

車站有一段距離，我們搭上公車，和一對老

夫婦同坐。爺爺一上車就對者我猛笑，看到

我們龐大的相機更是相當好奇，不斷地豎起

大拇指。



司機提醒我們下車，爺爺咕嚕的跟我說了一堆

就拉著我指著教堂的方向。我對著他微笑，

不停的點點頭，是阿，那就是我們的目的地了。








爺爺一路上不停的同我說話，不太清楚他到

底說了些什麼，但是對我非常有耐心。我停下

來拍照他會靜靜得在一邊等我。等我把相機放下，

他又領著我往前走。看到路旁積雪的我十分欣喜

指著那一小推雪開心的笑了好久，爺爺也是不住的

點頭微笑。



一直走到教堂前面，爺爺才牽起奶奶的手，我們

向他們道謝，一直到他們走遠才想起來沒同他們一起

拍照，連忙又追了上去。可惜不知道要怎麼向他們

要連絡方式，也許把相片寄給他們，爺爺應該會很

開心吧？！



教堂裡面不准拍照，我們很認真的跟著介紹導覽走了

一遍。裡頭最有趣的是放了一個採銀礦工的雕像，我走

去問了管理的男人，他說這個小鎮以銀礦為名，因為有

了銀礦才帶來豐厚的收入，也因此有錢可以蓋這座教堂。

聽完後只覺得很像台灣的寺廟，不管西方東方都是要人供奉，







離開教堂往鎮中心走去一路上都是可愛小巧的民房。這個小鎮

感覺上真的不大，應該是很容易可以逛完，不過天氣太冷

沒有力氣可以再走下去的我們，找了一間餐廳吃午餐。



與其說餐廳不如說是間酒館，服務的小姐一句英文都不會說，

簡單的水她也聽不懂，搞了好久才幫自己要來一杯水。後來

想點一杯可樂，搞了老半天，小姐送來兩大杯，根本喝不完阿。

中午吃了豬舌頭配上houseradish，豬肉跟豬肝配上辣醬，

燉牛排配上火腿跟蛋。



飽足精神後決定再回到布拉格，這一趟旅程完全不在規劃之中，

我們早先只決定了到布拉格，之後的計畫決定依照每天的心情

往東或往西，所以來到Hora也只是當天的臨時起意。回到布拉格

天色以晚，很幸運的找到一間很便宜的民宿，櫃台的小姐給我們

非常優惠的價錢，還住了一間有客廳、廚房的房間呢。








晚上我們步行過橋到小區的一間海鮮餐廳吃飯。由於位處偏僻，

走到那附近的時，還真不敢相信會有餐廳哩。在Kampa island

的博物館旁邊的，剛好就位在河邊，晚上走起來更加冷列。



不過這間餐廳可真是好吃極了，魚湯相當可口，點了兩份主菜

也都令人刮目相看。沒想到捷克的魚料理作的這麼好吃。狗魚

（pike）料理也非常特別。



晚餐後又是每天例行的散步時間，一路走回旅館經過了猶太區，

看到卡夫卡的雕像。結果天色太暗什麼都拍不起來，兩人就這樣

一路嘻嘻哈哈的玩回旅館，不過中間又因為看到甜點店，進去

買了蛋糕跟熱可可解饞。



其他的就請看看相片吧！

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＊好吃餐廳

Rybarsky Klub

U Sovovych Mlynu 1

Bye Bye Baby, Goodbye

來近一個月的Tonta明天早上就要回去了。有鑑於前不久法蘭

自己早上偷偷摸出門坐飛機，說什麼這一次也要送Tonta到機場。

（法蘭是Drama Queen吧～演什麼偷偷出走，害我醒來超惆悵的）



昨天晚上在Jamie Oliver的餐廳送別，今天晚上又約去吃中國菜，

Tonta堅持要請吃蛋糕，所以又到Soho去吃了蛋糕、喝咖啡，最後

進行我們的Late Night Shopping，到24小時的TESCO買菜。這一切

就在三人快要累垮、睡著之中還硬是拍了不少相片中進入尾聲。



有好朋友來訪果真在生活上添了許多樂趣，每天都有演不玩的戲，

停不了的對話，當然也有很多想法、心情可以相互抒發。這的確是很

難得的機會，畢竟那一段在大學共同生活、讀書的經歷所發展出的

情誼在離開埔里之後隨著各自的際遇不同早已失去當初密切的流動。

往往只能透過網路、書信來傳遞對對方的關心，這次聚會某種程度上

似乎把畢業後空去的那段時間補回來了。



親愛的同學們，回去之後要為論文好好努力了，生產的過程是痛苦的，

不過該來的還是要來，祝福妳們一切順利了！下一次見面可能就是回

台灣了，到時候再把新的Little Britian橋段報呼妳們知阿～



eh~eh~eh~

Listen to EURYTHMICS

Eurythmics becomes one of my favorite British bands.

To be honest I know very little about British music

though I do listen to quite a lot of songs, musicals or operas.



Once in a while,very rarely, if I am lucky, I'll find some

piece that really touches my heart and to exaggerate,

even touches my soul. Sometimes it's the rythm;

sometimes it's the lyrics, and sometimes

it's the voice of the signer.



In that situation, this or these artists then become

the 'legend' to me. Like 'The Beatles' like Modonna,

like Coldplay.



And now, I would like to share with you all,

the legenary Eurythmics.



Sweet Dreams [Are Made of This]



SWEET DREAMS ARE MADE OF THIS

WHO AM I TO DISAGREE?

I TRAVEL THE WORLD AND THE SEVEN SEAS

EVERYBODY'S LOOKING FOR SOMETHING



SOME OF THEM WANT TO USE YOU

SOME OF THEM WANNA GET USED BY YOU

SOME OF THEM WANT TO ABUSE YOU

SOME OF THEM WANT TO BE ABUSED



HOLD YOUR HEAD UP

MOVIN' ON

KEEP YOUR HEAD UP

MOVIN' ON

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very simply and short words but cant you say and admit

it tells you all?

I guess it is its poetic way of expressing life that makes this

song everlasting.



台灣翻作舞韻合唱團

已經是個長青級的團體，

女主唱的聲音相當好，非常動人，

特地推薦嚕

倫敦好吃報--Jamie Oliver的 Fifteen

Jamie Oliver, celebrity chef, establishes his restaurant in north London.

His campaign in changing the school dinner in Britain is considered one

of the most significant and revolutionary actions in the 21st century.

The process of his campaign is filmed by Channel Four and has been

sold to Taiwan. Now he is not just a well-known chef in England.

His programme is also very popular and widely watched by the

Taiwanese audience. Well, I guess Jamie must not know he does

have many fans in Taiwan; otherwise, I guess he will start cooking

Chinese food.



Anyway, as Tonta is his biggest fan, we decided to take her there

for dinner. My first impression is of the restaurant is the exceptional

trendy atmosphere and the friendly staff. The Trattoria is on the

ground floor and has an open plan kitchen. The bar displays

various kinds of antipasti, which looks absolutely fabulous.

We did not wait for our table too long; actually the service

is undoubtedly at a very high standard.



The homemade bread is delicious. I particularly enjoy the one

made with rosemary. I guess I just cannot resist the gorgeous

smell from the rosemary.



We had three pasta and a roast monkfish. Two antipasti, one

roasted new potatoes and one salad. All the pasta are

freshly made. We have pappardelle with pork ragu,

tagliatelle carbonara with guanciale and parmigiano

and an oxtail gnocchi. The monkfish is probably the

tenderest one I have ever tasted. Generally I think

they are all very nice. The ingredients come from the

best produce. This is a really enjoyable dining experience.



Something unexpected came up, we discovered a hair in

our dish which is really unpleasant. However, I think the

staff (I am not sure if he’s the manager) handled the

situation very well. He apologized immediately and

very sincerely. He also offered us a new dish which

we kindly rejected. He also took both

the pasta and the monkfish off the bill.



Well I have to say that this is not a cheap or bargain place

to eat, but the food is not bad and we did enjoy our meal

very much (except from the little accident).



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Jamie Oliver的餐廳，在英國可也是數一數二的有名喔！

台灣好像沒有這麼年輕又有名氣的廚師，我能想到的

只有阿鴻ㄟ...

anyway,在倫敦的朋友，或是要來倫敦玩耍的朋友，

有預算的話可以去試試拉！



他的餐廳很有趣喔，叫做Fifteen。Jamie希望給更多英國年輕人

更多機會學習，尤其是一些找不到工作、或是問題青年。Jamie希望

藉由他的力量可以給這個族群的人重新找到對人生的意義還有自

我價值的肯定。



更多訊息請參考網頁



http://www.fifteenrestaurant.com/

捷克遊記--布拉格<二>

布拉格的第二天一早是被房間的暖氣熱醒，萬萬沒想到

旅館內的暖氣強度如此驚人，晚上還在擔心會不會太冷感冒，

沒想到因為暖氣開的過強而差點脫水乾掉。



吃完差強人意的早餐後我們搭了電車到小區晃晃，這一路先在

教堂裡面玩耍一陣後，才往城堡區移動。由於天氣相當冷，行動

因此十分緩慢，不過漫步的感覺也不錯，因為沒有多大的企圖心，

幾乎是以散步的節奏在行走，不過該看的景點還是都有光顧到喔～







小區的巴洛克教堂，城堡區內位於黃金巷的卡夫卡故居。還有個人偏

愛的巷弄、胡同都給它走了好幾回。



今天的重頭戲是中午吃的高級午餐了，由於城堡區在地勢比較高的地方

基本上像是爬山一樣的走了一段。到達時間也過了中午，饑腸轆轆的兩人

在城堡區後頭找到一間看起來很不錯的餐廳，沒多想就進去了。








果真沒讓人失望，點了一份烤乳豬，服務生還特地弄了個加熱的鐵盤，

幫著溫肉，另外點的前菜fois gras煎肥鵝肝，真的是好吃的要噴淚了。

濃郁的香氣，口感綿密、細緻，味道飽滿、甘甜，每一口都讓人驚艷。

當然少不了要來一份捷克最有名的烤鴨餐。鴨味很重，不太像在英國吃的

鴨肉都沒有味道呢。總之，這一餐吃下來兩人都非常開心，要不是真的沒有

力氣也沒有肚子再吃下去，實在很想吃它們的甜點。最後只能望著甜點菜單

嘆氣了...







足足走了一整個下午才把午餐吃的東西消化完，傍晚跑去看了木偶戲。現在演

出的劇碼是Don Giovanni。雖然沒有很精緻的感覺，部份的橋段顯得粗糙、也

太商業化，不過對於這樣的表演性質也不好多期待些什麼，反正總也是個經驗。

倒是隔壁兩位美國小姐，看不到一半就受不了離開了。前座的日本爺爺倒是非常

捧場，笑聲總是最大，掌聲也給的毫不吝嗇。至於計畫要去旅行的朋友，只能說

想體驗一下當然鼓勵，不過，總還是覺得看電影 真善美 所得到的驚喜比現場看

多很多哩～



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＊好吃餐廳一定要推薦一下

Restaurace LVI DVUR

Prazsky hrad

U Prasneho mostu 6/51, 118 00 Praha 1

www.lvidvur.cz

冰天雪地蘇格蘭Blairs--Aberdeen

到Blairs這個小鎮純粹是為了要在Macdonald Ardoe House住一晚。

由於這次是帶父母同行，特別計畫到高級的飯店享受一下。







這間旅館非常大，有一百多間房子，雖燃沒有B&B來的有趣但也獨具風味。

旅館是屬於Macdonald集團的，在英國許多地方都有據點。位在Aberdeen

市區外的這一間，除了有Beauty Spa之外，還有許多休閒設施，當然也可以揮

個幾杆。不過因為下大雪，我們就沒考慮了，倒是凱先生陪爸爸去游泳還

游的挺爽的。據說設施很棒！



旅館的晚餐非常可口，我們四個人都選了不同的菜，每一種都非常好吃，這一路

從愛丁堡就一直吃個不停，每到一個小鎮都帶爸媽吃了當地、不同口味的美食。

由於媽媽比較台灣胃很多都吃不慣，倒是今天晚上的菜很合她的胃口。



旅館的外觀看起來就像個城堡一樣，裡面更是華麗，原木厚實的裝潢，還有美麗

的水晶吊燈，老實說住起來十分舒服。當天晚上冒著風雪開過來的我們，根本無法

欣賞的美麗的景色，隔天早上才發現原來整個旅館都被後後的積雪覆蓋。



於是在離開旅館之前，我們就在雪地中玩耍了很久。

冰天雪地蘇格蘭之Dundee-Pitlochry

離開愛丁堡，一行人驅車往北行。以王子街為起點，一路往西北。

經過Queen Margaret Univervity College（不太清楚這個地方叫

什麼名字），過了Forth Road Bridge，為了看Forth Bridge還在

Queensferry這個小地方停了一下。



一路上的天氣都非常好，爸媽在後頭吃吃喝喝，我們則在前頭試著

不要錯過該下的交流道。主要的行程是要走Royal Deeside，不過

由於離愛丁堡有段距離，今天是沒辦法到了。於是愛吃牛排的我們

決心去找尋好吃的Angus牛排。好吃的意念驅使我們開車到Dundee，

中間我們停了一下Perth，帶爸媽在Tesco閒逛了一下，讓他們見識英國的

superstore是在賣什麼東西。



鄰在海灣邊的Dundee感覺挺不錯低，雖然開車很難繞進市區（剛好

遇到在修路），不過市中心很熱鬧，加上聖誕節出來採購的人群，整

個市中心都被擠滿了。為了要嚐到牛排，特地跑進一間肉鋪問了附近推薦

的餐廳，阿姨說要吃牛排就得到Papa Joe's。原本以為是道地的蘇格蘭餐廳，

沒想到比較偏美式。好險牛排沒讓人失望。



Pitlochry其實只是一個休息的中繼站，原先對這裡沒什麼信心，因為能獲得

的旅遊資訊不多，在網路上看到一間看起來很不錯的旅館，問到的價錢也可以

接受就這麼訂了。由於抵達的時候也已經晚上，看不到什麼景色，倒是住宿的地方

真的是贊到不行。



老闆是愛爾蘭人，三年前才到這裡定居。我們住的房子早在1881年就蓋起來了，

一個小莊園，非常有特色。老闆把房子整理的很好，每個房間都有不同的感覺，

爸媽住的那間就擺滿了古董傢具，感覺超讚。此外起居室還有一個壁爐，燒著

木頭，整間屋子都有一股濃濃的炭香。







老闆介紹我們到附近的小鎮Moulin一間酒館吃飯。他說這間酒館在這一帶可是

數一數二的好地方。果真是個不錯的地方，我們在那邊先嚐了有名的Ale，爸爸也

試了whisky。當地人非常和善的還來跟我們聊天。



那天晚上大概是爸爸來英國最開心的一天，回到旅館還不願意休息，硬是拖我們

到起居室聊天。老實說一開始大家還沒話講，爸爸還故作優雅的拿起英文書猛看，

我想媽媽一定是看不下去才開始跟他聊天...








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因為這間旅館實在太贊了，所以一定要推薦一下

Wellwood House.

http://www.wellwoodhouse.com/

冰天雪地蘇格蘭--Pitlochry--Moulin--Braemar

早晨的小鎮處處都透露出和善、悠閒的訊息。

在旅館用過好吃的早餐後，我們跟老闆閒聊一番後，

準備先到水壩區走走再往下一個地點前進。



由於前個晚上check in時已經很晚了，根本沒看清楚

居住旅館的樣子，早上出門才發現這個莊園真的是美麗極了。

住在這邊果真有童話般的感覺，真是令人難以置信。

在莊園前面拍了好多相片，才往水壩方向走去。



這天的天氣非常冷，雖然還沒下雪但也是冷到讓人直發哆。

好險這一路風景宜人，空氣清新，即使下車走動也非常舒服。

我們走的很慢，除了猛拍照主要是想好好享受難得的悠閒。

老實說在愛丁堡的緊湊行程讓人實在受不了，當然城市裡人口多

是無法避免的狀況，不過偶爾能到這種人煙稀少、步調緩慢的小鎮

走走，的確比窩在大城市好多了。






離開Pitlochry時已經快中午，由於爸爸一路直嚷嚷他完全不餓，暗示

我們花太多時間吃飯，我們決定順從父親大人的意見不吃午餐一路往

下一個目的地前進。我們往Moulin的方向一路往西開。這一段的風景

美的驚人，原本以為冬天的景色會稍微遜色，萬萬沒料到這一段的風景

會這麼感人。























請大家好好看相片吧～

南部小旅行--Bath

又再度來到Bath了，想想也已經第三次嚕。

為了跟法蘭的林媽媽交代特地繞道來學校拍照。



Bath其實是個很美麗的地方，River Avon環繞在小鎮外邊，

整個城市的建築也是古色古香。沒事還可以洗洗羅馬浴池，

感覺很棒吧！



不過據Exeter民宿的老闆說，Bath地形屬於盆地，較低窪，

所以空氣不太好，約莫那一帶的髒空氣都聚在那邊了。不過

是真是假我就不知道嚕。



來到Bath就一定得去皇家新月樓那邊去晃晃，當然教堂跟澡堂

也是可以去參觀參觀，有時間的話當然要喝個下午茶，或者去

fudge店看店員示範如何做出甜死人不償命的英國甜點。不過

我個人最喜歡的還是遠離High Street一路往上走到新月樓在折回

到教堂旁邊的小巷裡面喝個下午茶。傍晚的時候走到河邊看鴨子游泳，

很愜意吧～



我要特別推薦一下Bath旅客服務中心推出的導覽。清一色是爺爺奶奶來

當義工自願的服務性質的活動。之前去Bath的時候特地去參加導覽團，

聽了不少故事，覺得真的很不錯，當然嚕English Only，不過去練練

聽力也是不錯低。



大家都會去吃的Sally Lunn's的下午茶也是可以去嚐嚐，跟其他地方的英式

下午茶很不一樣，倒是樓下的博物館就可以免了，如果學生去拿學生證免費，

其他然還得花個幾十p入場，展場很小，沒什麼意思。




對了，Bath浴場The Pump要到今年二月才會開放喔，

相關連結

http://www.romanbaths.co.uk/

最近的生活

要先說，我畢業了！

去年的十二月十四日在凱先生與爸媽的陪伴下，

我穿著活像個哈利波特的樣子在曼大的禮堂接過

畢業證書嚕。



相片裡面的我看起來很有畢業的感覺，倒是在典禮

進行之間我所想到的不是寫論文的辛苦，過去校園

生活的點點滴滴，滿腦子想的都是蘋果西打。

（是，的確就是蘋果西打！）



anyway，最近又恢復新的學生生活，新校區隱身在

City of London之間，被辦公大樓包圍住。上學或

吃午餐時不小心都會被西裝筆挺上班族的公事包打到。

等天氣好時再好好拍照給大家瞧瞧吧～



生活的腳步也慢慢回復正常，which means開始煮晚餐了。

之前跟著英國人放聖誕節，整個人都非常懶散，每天不睡到

中午根本無力下床，因為要上課的關係得每天早起，也因此

更有動力逛超市、買菜煮飯嚕。﹦）



這幾天也看了很多片子，除了在家裡快演爛的Little Britian，

還有怎麼都看不完的The Godfather。這兩天還看了催淚大片

費城、I Am Sam。跟明芹哭到頭都快爆哩。



既然生活的大部分都慢慢按著步調行走著，積欠很久的遊記也要努力

完成了，不然接下來的旅行都不知道該怎麼進行哩...



當然也要跟所有來blog玩耍的朋友們（不論認識或不認識）說一聲

新年快樂啊，在台灣要等著要放年假的朋友們希望有個好年。散落在

世界各地的朋友們則多多照顧自己呢，希望自己小小的blog能夠娛樂

你們嚕！



Happy New Year!

Flamenco

星期天晚上新朋友Fu-Ping打電話來約看flamenco，

之前就很想學，不過一直沒有時間、機會，晚上剛好沒事

雖然倫敦天氣很糟糕、一直在下雨，又遇到地鐵罷工，

不過還是約好一起去嚕。



表演場地是在Warren Street附近的一間地下室的西班牙tapas bar，

七點半不到就陸續有人開始排隊了，場地不大，大家也都很輕鬆，

雖說八點開始演出，但是西班牙人的個性怎可能這麼準時，我們一夥人

也就先點酒、聊天，打混了一些時間。



當天認識的新朋友都是在英國念戲劇的。除了Fu-Ping是透過yumei

介紹認識的，還有一位是大學參加工作訪就見過的一位老師。大家人

都很好，在開演前喝著紅酒亂聊以前的事情，都不會有尷尬的情況出現。



當天晚上的表演分成兩個部份，前半段以fleamenco guitar的音樂開場，

接著有一個打鼓的女孩一起加入演奏。晚上主唱有兩位，一位年輕的小姐，

跟一個上了年紀的大叔。我是第一次看這樣的表演，沒辦法評論歌藝，

但是就是覺得很好聽。



當晚只有一位舞者，也是一個中年的女人，這的確讓我很意外。一開始我以為

會是年輕貌美的小姐哩。不過阿姨也是很厲害低，腳步、氣勢都很吸引人。

後來有個光頭的爺爺也加入了演出，雖然搞不清楚他算不算是團員之一，但是

渾厚有力的歌聲，也值得了。



對Flamenco有興趣的朋友可以到Sadler's Wells的網頁查詢。

從二月10日到25日將有一個佛朗明哥藝術節在Sadler's Wells盛大舉辦，

受邀來演出的團體都是在西班牙數一數二的大咖喔～



Sadler's Wells的連結請到本網頁右邊ART的分類找尋。

南部小旅行--Dartmouth

Dartmouth在英國的西南方，是個靠海的小鎮。

到這邊的交通不是很方便，因為小鎮上沒有火車。

不過可以搭公車或是自己租車喔。



這裡的感覺跟英國其他小鎮很不一樣，可能是靠海、

又是在南邊的原因，房子都漆上各種顏色，感覺很不錯。

我們去的時候天氣冷了點，加上冬天的陰冷、灰暗，其實

有點掃性，不過小鎮也因為觀光客變少，而簡單純樸許多。



這邊可是有許多好吃的餐廳喔，很可惜一月份的時候大多數的

餐廳都休息，原本計畫要來吃的有名餐廳也因此休假了，不過

還是很期待夏天到來可以舊地重遊，到時候一定要好好品嚐一下

英國海鮮的美味。



Dartmouth附近還有一個城堡，我們那天沒有時間可以繞過去，

從遠處看到還蠻漂亮的。從這邊還可以搭船到Kingswear，然後

往上繼續開。這個地方的確是個不錯的停留點，如果往下要到Plymouth

繼續旅行，來這邊休息一樣感覺很好喔～

南部小旅行--Exeter

幾經波折，我們最後終於決定到南邊旅行。

事前沒有太多計畫，實在也是因為對這邊的環境不是很熟悉，

只訂好車子、連房間都沒訂，就這麼衝來了。



Exeter是差一點就要來唸書的地方，yumei也是從這邊畢業的，

來到這個城市一直在想，如果沒念文學，如果念了戲劇，也許

就真的會窩在這個小鎮。



這裡的氣氛很好，人群感覺都非常友善。到是有許多奇怪的景色，

例如這邊染髮的人特多，大多是詭異的粉紅色或是綠色，一路上看

到不少頂著怪頭的少年。再來這邊的鳥之胖，可能是養分好、氣候好，

每一隻都肥嘟嘟的嚇人。當然狗也很多，也是一隻比一隻大喔～沿路可是

看到許多大狗在遛主人！



Exeter是往南部旅行不錯的選擇，可以從這邊租車，以出發點向四面八方

行動，往南或往東可以到海岸邊，往北、往西可以到國家公園。其實都是

不錯的選擇。有些小地方火車無法到達，可能還是租車方便喔～



Exeter本身不大，一天就可以輕鬆走完，可以到教堂還有水壩邊走動，

感覺都很不錯，消費也不貴，（可能是在倫敦待久了，南邊果然便宜阿）。



新照片已經放上去嚕，請大家好好觀賞吧～