台南

府前路上的進福，是我們的最愛之一。



榜說要看台南的相片，

那就繼續來貼嚕～







在台南，處處都可以見到如此悠閒的畫面。台南巷道的尺度，總是畫的剛剛好，

而在把人放進去，整個畫面就活起來了。







下棋或是騎著腳踏車去買隔天15號要拜拜的金紙，

在台南，我覺得，在老一輩的身上嚐得到生活的味道。











進市場裡面東拍西拍，搞得拿刀的阿嬤一臉不悅喔～











台南與台灣其他多城市一樣，還是多少有許多醜陋的建築物，

不過，台南的老建築，卻比大多數的鄉鎮城市，都多了一點與環境的平衡。

下次，我們散步回味吧～

台南一日遊

有好一陣子沒去台南了，距離上一次拜訪時間

應是中秋前，前晚我們還在台中為工作奮戰，

﹝凱先生奮戰工作，我也很努力在和久美子小姐談話。﹞



星期六天氣極好！一路往南的行程雖然車況不佳，

不過炙熱南太陽燒得我倆熱情澎湃!即便睡眠嚴重不足，

即便凱先生的右手有隨時抽筋的危險而我則受生理期症候群

所苦，兩位殘人還是一路說笑。



台南的行程很簡單，目標只有兩個，和陳老榜碰面跟吃牛肉火鍋。

不過老榜有女人作伴，於是中間的空檔我們很悠哉的在嬸嬸家吃

了油飯，（雖然不懂台南的油飯為何比較像雞肉飯），再去府前路

的進福吃補，然後到窄門跟老榜會合。





台南依舊是這麼熱鬧，很少有地方是安靜的。凱這次騎著摩托車

載我，有一種我又回到年輕的感覺。像是大學生一般的單純在街上亂晃，

無所事事、沒有目的的騎車。我們在神農街、民權路、市場裡面亂晃，

他在前面慢慢的騎車，我一手環抱著凱，一手拿著相機。看到不賴的

景象就大叫停車，或拍拍他的背。然後一張又一張。






















不過好久沒坐機車做這麼久了。我本來就很不愛給人家騎機車在，

不僅有莫名的恐懼，又覺得非常累。這一次雖然有重溫大學以機車為

生的時光，不過人也真的老了，做一下就腰挺不直，整個下半身無力。

最後兩個人拖著無力的下半身，爬進嬸嬸家，窩在沙發裡面動彈不得。





台南的旅程以無敵牛肉火鍋劃下句點。最後三人行回到台中，找了

一間很贊的腳底按摩續攤。療程期間三人面目猙獰、輪番在心裡咒罵。

不過，這一切都是值得的，踏出腳底按摩店，我有一種腳底踩蓮花的感覺

不過老榜跟凱的臉色則是異常扭曲.....





回到正題....





我發現我越來越喜歡台南了，幾次慢步調的拜訪讓我在沒有壓力的情況下

很奢侈的跳脫weekend-goer的心態來了解這個城市。

當然我所了解一個城市的方式，不外乎是從飲食，然後在凱先生的引導下，建築。

這兩點台南的資源可是非常豐富的。每次要吃的wish list幾乎都是不可能的任務。

而凱先生那家人每位都有一本飲食地圖，光細細翻閱就要花上好久，更何況是身體嘴行，

每種都給他吃一遍呢？





今日我們就先來看看幾張那天在機車上拍的相片吧！

至於美食，我看得組個美食團才有辦法讓讀者體會到吧！




美食團團長阿莫。

上個週末

我又去了台南一趟

不是為了單純的吃吃喝喝雖然依舊吃了許多東西

主要的目的是要去看大學的學弟妹的演出





星期五的中午左右瑪姬同學從台北南下到彰化

我們簡便的在小麵攤吃了麵食瑪姬還去外帶了彰化的

紅豆牛奶冰差不多三點的時候我們愉快上路了





第一站 嘉義民雄



在中正唸書的妹妹因為正處悠閒的大四人生所以免不了就

被我拖去看戲捧場



妞妞的美人兒蘭妮同學也因為周末剛好有空閒也就一起去了



雖然從彰化到嘉義的路途不到一個小時就可以抵達不過我這天才

老妹的報路功力實在還是不要輕易嘗試本人就這麼開這車在嘉義

鬼打牆了約莫半個多小時



這半小時不但繞了許多加油站 台糖糖廠也不知道經過多少次

最後還很誇張的到大林去了我跟瑪姬兩人坐在車上望著南華大學

宿舍的立牌真的是欲哭無淚





第二站 台南奉茶



是在一路狂飆我還是很準時的來到台南

因為車上四個女生都餓了於是我們就先去買杯奉茶來喝喝

由於本人的造型不適合見客於是我待在車上坐在駕駛座前

努力的恢復可見人的容貌其他三位小妞就很歡樂的去買奉茶喝了



為什麼要特別提奉茶呢?

當然是因為奉茶真的很好喝呢!

不知道為什麼茶香濃郁優雅喝起來真的沒有一般連鎖茶飲店的廉價

又不實在的感覺

當然奉茶的甜度也很適合我的口味

這也是我實驗多間連鎖茶飲店後最滿意的一間

因為我個人不太喜歡喝太黏膩的飲料

可是對珍珠奶茶又總是抗拒不了

因此找到一杯珍珠煮的好不會太爛又熟度剛好的店實在不容易

多數的茶飲店不是珍珠煮的過爛沒有嚼勁與Q感

就是煮不透還會吃到粉粉的蕃薯粉味

如果要吃到煮正好的珍珠常常都是要去店裡喝上一杯超過50元的珍珠

奶茶才有這種水準

再來茶葉的香味也很重要台式的奶茶就是要能夠保留烏龍茶或是紅茶

原本的苦澀甘甜味才能算是真正的好茶

雖然茶飲店的茶怎麼都比不上家裡泡的冠軍茶不過基本的茶香與甘甜回甘味

是拿到基本分的關鍵阿



那麼要能夠襯托出茶的香氣糖就萬萬不可下的太重

不過奶茶要是不甜難免會給人不夠醇厚的感覺

於是奶茶的奶也相形的重要

奶的部份一定得用脂肪高一點的

油脂多才能潤滑茶的苦澀

並且釋放優雅的甜味

再依據飲用者個人的喜好酌量增添糖

即可調配出一杯最適合個人口味的飲品



奉茶呢光是甜度就分了五種

這也是我是了幾間的茶飲店後

覺得分的最有道理與頭腦的一間

怎麼說了

我已經不知道喝了多少次連鎖茶飲的微糖飲料

喝起來還是甜到牙齒神經痛

最令人匪夷所思百思不解的就是有些茶飲店的無糖飲料

依舊甜的要人命





是的這些茶店已經把糖內加在預先泡好的茶裡頭所以之後

客人在怎麼減都減不掉這些糖分





講了這麼多大家一定以為我那天飛車幾個小時後終於喝到

令我滿意的一杯微糖去冰的炭焙烏龍奶茶加珍珠吧!



沒有整個沒有



因為不知道小妞是怎麼聽的沒有一個人聽到我要加珍珠

所以我怎麼吸就是吸不到一顆珍珠

這真的是很詭異的感覺

因為茶的味道對了奶茶的味道也在

就連溫度也都剛剛好

可是就是怎麼樣都吃不到珍珠



好像妳點了一碗紅豆麻糬湯(夫婦善哉)

你都看到了豆沙的赤色

也聞到濃郁的豆香

甚至也嚐到了白色砂糖佐和豆子的香甜

但是

卻怎麼吃都吃不到那烤的焦黃外頭酥脆

裡頭軟Q富有彈性的米麻糬





不過這一次的台南行不是為了這一杯殘念的奉茶

還是要回到主題是我們去看了戲

久違的成大看了學弟妹非常精采的演出



隔天陪楊阿嬤在台南吃吃喝喝晚上送妞妞回家後

又開到台中去送瑪姬回家



星期天在埔里待了一個下午





很充實的週末也搞的我現在還是累翻天





其他精采的片段就等我清醒一點再跟大家分享吧~~

短暫的台南一日遊

網誌停擺不是沒有原因，這一陣子的事情瑣碎又心煩，

除了要面對很多難解、陌生的問題還得承受許多人的情緒，

星期六的中午，買了肉包一路南下，希望能暫離一下身邊

無法改變的環境。





台南還是一樣悶熱，也許是因為快要下雨的徵兆，空氣中更加

濕黏。這一次把車子停了後，在台南市區走了一陣，我才發現，

應該可以稱的上不算陌生的台南市，我好像還真是沒用腳走上幾回。





那麼我的台南地圖是怎麼拼湊起來的呢？當然還是從成大的校園開始，

前火車站的大圓環、後火車站的機踏車，還有看起來不太行的遠百。

倒是成大的榕園沒什麼印象，某年的炙熱六月我還站在那裡過，不過

什麼樣的風景都沒有國泰人壽的商標這麼清晰了。





後來是那間電影院，名字也忘了，不是什麼時髦的商場，看起來舊舊髒髒，

和旁邊的切芭樂、番茄的水果攤及對面的鹹酥雞店一般似乎隨時都有被拆除

的危機。不過那幾年這些商家倒也都相安無事的默默無聲的生存在此。





還有什麼呢？幾間零星的撞球場早不記得在哪邊了，一間間的湯姆熊越開

越大，那時候半夜瘋狂在打機子的記憶反而因為商家越開越多而少了那份

獨特性。





聽起來多是感傷，實際上卻沒有這麼多惆悵。吃了麻油腰只湯、燙了一份魷魚，

吃了沙卡里巴的香腸熟肉、保安宮的蝦仁肉圓，圓仔惠的芋頭冰、友愛街冬瓜茶、慶城街綠豆湯，

回家前又喝了府前路羊肉琨、買了炸蟹腳。目前的印象是應該還吃的更多，不過真的記不起來了。





能夠暫時抽離果真是必要的，至少在因為吃的過飽後不小心在沙發上睡著時，

我是真的休息到了。





回家了，又要再次面臨沒有人懂得無奈與衝突，但又能如何？別人的標準不一，

我也只能逼迫自己保留一點信念，然後等待下一次的出走。