Listen to EURYTHMICS

Eurythmics becomes one of my favorite British bands.

To be honest I know very little about British music

though I do listen to quite a lot of songs, musicals or operas.



Once in a while,very rarely, if I am lucky, I'll find some

piece that really touches my heart and to exaggerate,

even touches my soul. Sometimes it's the rythm;

sometimes it's the lyrics, and sometimes

it's the voice of the signer.



In that situation, this or these artists then become

the 'legend' to me. Like 'The Beatles' like Modonna,

like Coldplay.



And now, I would like to share with you all,

the legenary Eurythmics.



Sweet Dreams [Are Made of This]



SWEET DREAMS ARE MADE OF THIS

WHO AM I TO DISAGREE?

I TRAVEL THE WORLD AND THE SEVEN SEAS

EVERYBODY'S LOOKING FOR SOMETHING



SOME OF THEM WANT TO USE YOU

SOME OF THEM WANNA GET USED BY YOU

SOME OF THEM WANT TO ABUSE YOU

SOME OF THEM WANT TO BE ABUSED



HOLD YOUR HEAD UP

MOVIN' ON

KEEP YOUR HEAD UP

MOVIN' ON

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very simply and short words but cant you say and admit

it tells you all?

I guess it is its poetic way of expressing life that makes this

song everlasting.



台灣翻作舞韻合唱團

已經是個長青級的團體，

女主唱的聲音相當好，非常動人，

特地推薦嚕

倫敦好吃報--Jamie Oliver的 Fifteen

Jamie Oliver, celebrity chef, establishes his restaurant in north London.

His campaign in changing the school dinner in Britain is considered one

of the most significant and revolutionary actions in the 21st century.

The process of his campaign is filmed by Channel Four and has been

sold to Taiwan. Now he is not just a well-known chef in England.

His programme is also very popular and widely watched by the

Taiwanese audience. Well, I guess Jamie must not know he does

have many fans in Taiwan; otherwise, I guess he will start cooking

Chinese food.



Anyway, as Tonta is his biggest fan, we decided to take her there

for dinner. My first impression is of the restaurant is the exceptional

trendy atmosphere and the friendly staff. The Trattoria is on the

ground floor and has an open plan kitchen. The bar displays

various kinds of antipasti, which looks absolutely fabulous.

We did not wait for our table too long; actually the service

is undoubtedly at a very high standard.



The homemade bread is delicious. I particularly enjoy the one

made with rosemary. I guess I just cannot resist the gorgeous

smell from the rosemary.



We had three pasta and a roast monkfish. Two antipasti, one

roasted new potatoes and one salad. All the pasta are

freshly made. We have pappardelle with pork ragu,

tagliatelle carbonara with guanciale and parmigiano

and an oxtail gnocchi. The monkfish is probably the

tenderest one I have ever tasted. Generally I think

they are all very nice. The ingredients come from the

best produce. This is a really enjoyable dining experience.



Something unexpected came up, we discovered a hair in

our dish which is really unpleasant. However, I think the

staff (I am not sure if he’s the manager) handled the

situation very well. He apologized immediately and

very sincerely. He also offered us a new dish which

we kindly rejected. He also took both

the pasta and the monkfish off the bill.



Well I have to say that this is not a cheap or bargain place

to eat, but the food is not bad and we did enjoy our meal

very much (except from the little accident).



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Jamie Oliver的餐廳，在英國可也是數一數二的有名喔！

台灣好像沒有這麼年輕又有名氣的廚師，我能想到的

只有阿鴻ㄟ...

anyway,在倫敦的朋友，或是要來倫敦玩耍的朋友，

有預算的話可以去試試拉！



他的餐廳很有趣喔，叫做Fifteen。Jamie希望給更多英國年輕人

更多機會學習，尤其是一些找不到工作、或是問題青年。Jamie希望

藉由他的力量可以給這個族群的人重新找到對人生的意義還有自

我價值的肯定。



更多訊息請參考網頁



http://www.fifteenrestaurant.com/

捷克遊記--布拉格<二>

布拉格的第二天一早是被房間的暖氣熱醒，萬萬沒想到

旅館內的暖氣強度如此驚人，晚上還在擔心會不會太冷感冒，

沒想到因為暖氣開的過強而差點脫水乾掉。



吃完差強人意的早餐後我們搭了電車到小區晃晃，這一路先在

教堂裡面玩耍一陣後，才往城堡區移動。由於天氣相當冷，行動

因此十分緩慢，不過漫步的感覺也不錯，因為沒有多大的企圖心，

幾乎是以散步的節奏在行走，不過該看的景點還是都有光顧到喔～







小區的巴洛克教堂，城堡區內位於黃金巷的卡夫卡故居。還有個人偏

愛的巷弄、胡同都給它走了好幾回。



今天的重頭戲是中午吃的高級午餐了，由於城堡區在地勢比較高的地方

基本上像是爬山一樣的走了一段。到達時間也過了中午，饑腸轆轆的兩人

在城堡區後頭找到一間看起來很不錯的餐廳，沒多想就進去了。








果真沒讓人失望，點了一份烤乳豬，服務生還特地弄了個加熱的鐵盤，

幫著溫肉，另外點的前菜fois gras煎肥鵝肝，真的是好吃的要噴淚了。

濃郁的香氣，口感綿密、細緻，味道飽滿、甘甜，每一口都讓人驚艷。

當然少不了要來一份捷克最有名的烤鴨餐。鴨味很重，不太像在英國吃的

鴨肉都沒有味道呢。總之，這一餐吃下來兩人都非常開心，要不是真的沒有

力氣也沒有肚子再吃下去，實在很想吃它們的甜點。最後只能望著甜點菜單

嘆氣了...







足足走了一整個下午才把午餐吃的東西消化完，傍晚跑去看了木偶戲。現在演

出的劇碼是Don Giovanni。雖然沒有很精緻的感覺，部份的橋段顯得粗糙、也

太商業化，不過對於這樣的表演性質也不好多期待些什麼，反正總也是個經驗。

倒是隔壁兩位美國小姐，看不到一半就受不了離開了。前座的日本爺爺倒是非常

捧場，笑聲總是最大，掌聲也給的毫不吝嗇。至於計畫要去旅行的朋友，只能說

想體驗一下當然鼓勵，不過，總還是覺得看電影 真善美 所得到的驚喜比現場看

多很多哩～



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＊好吃餐廳一定要推薦一下

Restaurace LVI DVUR

Prazsky hrad

U Prasneho mostu 6/51, 118 00 Praha 1

www.lvidvur.cz

冰天雪地蘇格蘭Blairs--Aberdeen

到Blairs這個小鎮純粹是為了要在Macdonald Ardoe House住一晚。

由於這次是帶父母同行，特別計畫到高級的飯店享受一下。







這間旅館非常大，有一百多間房子，雖燃沒有B&B來的有趣但也獨具風味。

旅館是屬於Macdonald集團的，在英國許多地方都有據點。位在Aberdeen

市區外的這一間，除了有Beauty Spa之外，還有許多休閒設施，當然也可以揮

個幾杆。不過因為下大雪，我們就沒考慮了，倒是凱先生陪爸爸去游泳還

游的挺爽的。據說設施很棒！



旅館的晚餐非常可口，我們四個人都選了不同的菜，每一種都非常好吃，這一路

從愛丁堡就一直吃個不停，每到一個小鎮都帶爸媽吃了當地、不同口味的美食。

由於媽媽比較台灣胃很多都吃不慣，倒是今天晚上的菜很合她的胃口。



旅館的外觀看起來就像個城堡一樣，裡面更是華麗，原木厚實的裝潢，還有美麗

的水晶吊燈，老實說住起來十分舒服。當天晚上冒著風雪開過來的我們，根本無法

欣賞的美麗的景色，隔天早上才發現原來整個旅館都被後後的積雪覆蓋。



於是在離開旅館之前，我們就在雪地中玩耍了很久。

冰天雪地蘇格蘭之Dundee-Pitlochry

離開愛丁堡，一行人驅車往北行。以王子街為起點，一路往西北。

經過Queen Margaret Univervity College（不太清楚這個地方叫

什麼名字），過了Forth Road Bridge，為了看Forth Bridge還在

Queensferry這個小地方停了一下。



一路上的天氣都非常好，爸媽在後頭吃吃喝喝，我們則在前頭試著

不要錯過該下的交流道。主要的行程是要走Royal Deeside，不過

由於離愛丁堡有段距離，今天是沒辦法到了。於是愛吃牛排的我們

決心去找尋好吃的Angus牛排。好吃的意念驅使我們開車到Dundee，

中間我們停了一下Perth，帶爸媽在Tesco閒逛了一下，讓他們見識英國的

superstore是在賣什麼東西。



鄰在海灣邊的Dundee感覺挺不錯低，雖然開車很難繞進市區（剛好

遇到在修路），不過市中心很熱鬧，加上聖誕節出來採購的人群，整

個市中心都被擠滿了。為了要嚐到牛排，特地跑進一間肉鋪問了附近推薦

的餐廳，阿姨說要吃牛排就得到Papa Joe's。原本以為是道地的蘇格蘭餐廳，

沒想到比較偏美式。好險牛排沒讓人失望。



Pitlochry其實只是一個休息的中繼站，原先對這裡沒什麼信心，因為能獲得

的旅遊資訊不多，在網路上看到一間看起來很不錯的旅館，問到的價錢也可以

接受就這麼訂了。由於抵達的時候也已經晚上，看不到什麼景色，倒是住宿的地方

真的是贊到不行。



老闆是愛爾蘭人，三年前才到這裡定居。我們住的房子早在1881年就蓋起來了，

一個小莊園，非常有特色。老闆把房子整理的很好，每個房間都有不同的感覺，

爸媽住的那間就擺滿了古董傢具，感覺超讚。此外起居室還有一個壁爐，燒著

木頭，整間屋子都有一股濃濃的炭香。







老闆介紹我們到附近的小鎮Moulin一間酒館吃飯。他說這間酒館在這一帶可是

數一數二的好地方。果真是個不錯的地方，我們在那邊先嚐了有名的Ale，爸爸也

試了whisky。當地人非常和善的還來跟我們聊天。



那天晚上大概是爸爸來英國最開心的一天，回到旅館還不願意休息，硬是拖我們

到起居室聊天。老實說一開始大家還沒話講，爸爸還故作優雅的拿起英文書猛看，

我想媽媽一定是看不下去才開始跟他聊天...








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因為這間旅館實在太贊了，所以一定要推薦一下

Wellwood House.

http://www.wellwoodhouse.com/

冰天雪地蘇格蘭--Pitlochry--Moulin--Braemar

早晨的小鎮處處都透露出和善、悠閒的訊息。

在旅館用過好吃的早餐後，我們跟老闆閒聊一番後，

準備先到水壩區走走再往下一個地點前進。



由於前個晚上check in時已經很晚了，根本沒看清楚

居住旅館的樣子，早上出門才發現這個莊園真的是美麗極了。

住在這邊果真有童話般的感覺，真是令人難以置信。

在莊園前面拍了好多相片，才往水壩方向走去。



這天的天氣非常冷，雖然還沒下雪但也是冷到讓人直發哆。

好險這一路風景宜人，空氣清新，即使下車走動也非常舒服。

我們走的很慢，除了猛拍照主要是想好好享受難得的悠閒。

老實說在愛丁堡的緊湊行程讓人實在受不了，當然城市裡人口多

是無法避免的狀況，不過偶爾能到這種人煙稀少、步調緩慢的小鎮

走走，的確比窩在大城市好多了。






離開Pitlochry時已經快中午，由於爸爸一路直嚷嚷他完全不餓，暗示

我們花太多時間吃飯，我們決定順從父親大人的意見不吃午餐一路往

下一個目的地前進。我們往Moulin的方向一路往西開。這一段的風景

美的驚人，原本以為冬天的景色會稍微遜色，萬萬沒料到這一段的風景

會這麼感人。























請大家好好看相片吧～

南部小旅行--Bath

又再度來到Bath了，想想也已經第三次嚕。

為了跟法蘭的林媽媽交代特地繞道來學校拍照。



Bath其實是個很美麗的地方，River Avon環繞在小鎮外邊，

整個城市的建築也是古色古香。沒事還可以洗洗羅馬浴池，

感覺很棒吧！



不過據Exeter民宿的老闆說，Bath地形屬於盆地，較低窪，

所以空氣不太好，約莫那一帶的髒空氣都聚在那邊了。不過

是真是假我就不知道嚕。



來到Bath就一定得去皇家新月樓那邊去晃晃，當然教堂跟澡堂

也是可以去參觀參觀，有時間的話當然要喝個下午茶，或者去

fudge店看店員示範如何做出甜死人不償命的英國甜點。不過

我個人最喜歡的還是遠離High Street一路往上走到新月樓在折回

到教堂旁邊的小巷裡面喝個下午茶。傍晚的時候走到河邊看鴨子游泳，

很愜意吧～



我要特別推薦一下Bath旅客服務中心推出的導覽。清一色是爺爺奶奶來

當義工自願的服務性質的活動。之前去Bath的時候特地去參加導覽團，

聽了不少故事，覺得真的很不錯，當然嚕English Only，不過去練練

聽力也是不錯低。



大家都會去吃的Sally Lunn's的下午茶也是可以去嚐嚐，跟其他地方的英式

下午茶很不一樣，倒是樓下的博物館就可以免了，如果學生去拿學生證免費，

其他然還得花個幾十p入場，展場很小，沒什麼意思。




對了，Bath浴場The Pump要到今年二月才會開放喔，

相關連結

http://www.romanbaths.co.uk/