Saturday 24 December 2005

Merry Christmas!






即便在英國待了一年,卻還沒真正體驗本地耶誕節的氣氛,

今年早早決定要待在倫敦過節,剛好好姊妹明芹來訪,有她

在身邊氣氛更是熱鬧嚕~



早在爸媽離開倫敦後就開始採買,先是到High Street上跟

著人潮採買禮物,在家裡除了忙著包裝禮物、藏禮物,就是

擬菜單,研究食譜。當然也花了時間在大小超市、市集採買。

今年早早就打算不烤火雞,改烤鵝。其實在英國除了聖誕節

會吃火雞,很多家庭、主廚們也紛紛改吃、或推薦吃鵝肉。

大家一定會覺得吃烤鵝有什麼特別,不過可別小看英國鵝喔~

在台灣吃鵝肉非常方便但在英國就不一樣喔!平日要買鵝可是

有錢也買不到。大部分的鵝可是專門為了聖誕節而養的,雖然

目的就是給人在聖誕節時烤來吃,但是美味的鵝肉、濃郁的香氣

可是值得比火雞更費時費力的準備喔。



分享一下今晚的菜單吧,



前菜

藍帶起司 Stilton from Borough Market.

天然酵母麵包 White loaf from Borough Market.

臘腸雙拼 Slices of sausages from Spain and Cezch.

涼拌耶路撒冷朝鮮薊 Jerusalem Artichokes

酥炸脆片 Deep Fried Parsnips and Beetroots.

濃湯 Leeks and Potato Soup with Mushrooms and Sweet Corn.

烤馬鈴薯 Baked Organic New Potatoes

烤紅蘿蔔 Baked Organic Carrots and Black Carrots

烤大鵝 Roast Goose with Cranberry and Chestnuts Stuffings.

水果 Oranges, Apples and Straberries.






四個人也是吃了不少東西,少了法蘭一起喝酒,倒是沒開多少瓶酒,

不過後來到了拆禮物時間也是非常歡樂喔~

今年真是大豐收,禮物超多又贊到不行,詳細就請大家去看相簿吧!



吃完飯後就是白爛自拍時間,四個人光是拍照也玩了很久,不知不覺

聖誕節就這樣過了...



玄關擺上了來自世界各地的祝福,謝謝妞、法蘭、小mel、Alice,好

朋友Vivian的祝福,也希望朋友們都收到我的一點心意。祝福大家新的

一年開開心心~



Merry Christmas!

3 comments:

  1. 果然是很赞哦~刚才看了相册,发现照片全在那

    里,数量还真是惊人啊.忘记跟你说圣诞快乐,

    新年快乐哦~_~

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  2. 回台灣整個就忘記要上網了

    哈哈

    看到你煮的東西

    突然又讓我想起英國生活了...

    你還是很愛煮飯阿!!

    每次都讓我好佩服怎麼這麼利害又積極...

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  3. to荷包蛋

    妳也新年快樂阿~

    to Anita,

    好想念妳阿,什麼時候回來?

    妳在台灣應該玩瘋了吧?!

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