倫敦怪天氣

這幾天倫敦的天氣真怪詭異的，早上都會被陽光晒醒，

出門上課也常被陽光照的睜不開眼，不過身上還是照樣裹大衣，

圍巾手套樣樣少不了。坐在教室裡面就真的痛苦了，不僅暖氣烘著

人昏昏沈沈，外頭陽光、藍天更讓人完全無心上課。



沒想到三月還真是個痛苦月...



恐怖的是中午跟同學吃飯還會被突來的風雪搞得狼狽不已。

今天下午還下了冰暴，陰晴不定的倫敦氣候真是折磨人。



沒想到三月這麼快就到了，再撐一下就可以等到復活節假期，

雖然有工作約無法計畫長程多日的旅行，不過還是得想辦法

偷些時間休息一下，透口氣才行阿～

228--Pancake Day

228在台灣有這沈重的歷史意義，在英國可是一個令人摸不著頭緒的節日--鬆餅節。



鬆餅節的由來得追述到復活節。Pancake Day又稱Shrove Day（懺悔星期二），

是基督徒實行為期四十天的齋戒日的前一天。從齋戒首日（Ash Wednesday）起，

教徒將不能使用蛋（egg）跟油脂（fat），鬆餅則成為組合蛋跟油脂最好的製品了。



約莫在兩個星期前 Jamie Oliver就搭配著代言的Tefal廣告提醒大家228要記得吃

鬆餅，雖然不覺得身邊的英國人對於這個節日有什麼興奮或特別的反應，不過厭倦

每天看yahoo新聞上滿滿各政黨對於228的想法、爭議、炒作，縱使覺得鬆餅節聽起

來還是有點莫名其妙，比起政治色彩濃厚的228，這裡的228的確平易近人許多。



英國的pancake比較像法式的做法，餅皮較薄口感也比較軟，相對於在台灣吃到的

美式、日式、或比利時式口味的鬆餅則比較厚實。在這邊要吃到新鮮鬆餅老實說不像

在台灣這麼方便容易，雖然冰淇淋連鎖Ben and Jerry也賣現烤鬆餅，不過是比利時口味

裹上厚厚的焦糖，如果要找鬆餅機烤出來上面還搭配著冰淇淋、鮮奶油或淋上蜂蜜的

很難了。倒是超市裡面賣了很多現成的，只是到現在我還是不太能接受買一包包作好的

鬆餅擺在家裡三四天的消費模式。總是覺得鬆餅就是要現烤、熱熱吃才好吃嘛～



anyway，貼一張BBC FOOD上面的鬆餅相片，讓大家聞香流個口水。

有興趣想知道更多有關Pancake Day請點BBC FOOD，裡面有很多食譜可以參考喔～

http://www.bbc.co.uk/food/news_and_events/events_pancakeday.shtml

He Was a Friend of Mine by Willie Nelson

找到一間票價還可以接受的電影院，一了長久以來想看院線片的心願。

在倫敦的第一場電影當然要獻給Ang Lee的新作，Brokeback Mountain。



不想矯情的說一直都很喜歡李安的作品，但我的確喜愛他特有說故事的方式。

Hollywood待久了很容易被龐大資金養壞了胃口，嬌生慣養的優渥環境也夠讓

一位真有天賦實材的創作人安逸於主流的下財大氣粗的財團霸權與商業導向。

該說李安還不格可以拿數十億的資金來砸一部電影，還是他對電影文化的堅持

與抱負呢？



李安說了一個簡單的愛情故事，以他擅長的手法著墨於日常生活中平凡卻細膩

的事件。沒有爛情、激昂煽動人心的語言，僅僅是一個扣扭的動作就可以把龐

大思念傳遞道盡。



找個時間再好好談談作品吧，before we get to that，let Willie Nelson

moves you.



He Was a Friend of Mine. by Willie Nelson



He was a friend of mine

Every time I think of him

I just can't keep from cryin'

'Cause he was a friend of mine



He died on the road

He died on the road

He just kept on moving

Never reaped what he could sow

And he was a friend of mine



I stole away and cried

I stole away and cried

'Cause I never had too much money

And I never been quite satisfied

And he was a friend of mine



He never done no wrong

He never done no wrong

A thousand miles from home

And he never harmed no one

And he was a friend of mine



He was a friend of mine

He was a friend of mine

Every time I hear his name Lord

I just can't keep from cryin'

'Cause he was a friend of mine.

無法忍受

一、講話沒重點

二、沙文主義豬

三、矯情、做作、諂媚、不踏實

四、搞不清楚狀況

五、沒腦不體貼



班上有個幾乎可以綜合以上概述的要點，實在無法想像，

每次女同學們的聚會總是免不了對他大肆躂伐。一開始

還覺得他還是個善良的人，不過只能說自己是個沒耐性

的人，you know，即使人性本善也是有被挑戰的極限。



人生總是有幾個階段會遇到讓你無法理解、無所適從的

可惡之人。小時候不太懂如何面對、應對，原則上我們

理（禮）當尊重各種不同性格、人格、教養、背景生長

的人的存在權益與事實。



後來我總是會這麼想，想想上一次自己被這樣的人激怒

是什麼時候，這一次很開心我怎麼都想不到。我想沒有

這樣的人成為自己的朋友的確是最幸福的事了！



ps.明天又要上課繼續面對這討厭鬼，一定要想個辦法

治治他，日子真個過太爽，不是每個女生都像日本女孩

一樣好欺負了！

Taiwanese Party

為了這次台灣菜之夜，幾乎是想破頭。既要有濃厚台灣味

又要讓歐洲同學的胃能負荷的了，真是一大考驗。



最後弄了潤餅（春捲）、炒米粉、醉雞、香腸跟烏魚子。

大家帶了好多啤酒，雜七雜八的零食也吃了一堆，氣氛實在

太high了，大家不時的笑鬧成一團。



低迷的情緒被安撫了許多，好朋友Vanessa下星期要煮義大利菜

給我吃，真是太開心了...






忙了一天也累了，請大家看相片吧～

家鄉來的包裹

在國外求學最感動的時刻莫非家裡的親友寄包裹來。

以前住在Manchester可能是第一年待在國外，媽媽

寄包裹也寄的特別勤，常常每個一、兩個月就有新貨，

除了彰化供應商、還有台北供應商，兩地輪流寄， 真是

幸福！



現在可不同，老爸老媽來探望過後大概心安了不少，再也

沒包裹寄來，除了上次回來倫敦之前自己偷偷寄了兩大箱，

就再沒收到媽媽寄來的愛心包裹。



要不是明天要來個Taiwanese Dinner Party，還有剛好要

寄泳鏡來用，怎麼能逮到好機會請媽媽寄東西呢！



媽媽跟我一樣好客，深怕我來不及還特地快遞送貨，

東西兩天不到就準備妥當，趕上星期一的飛機飛到倫敦來，

昨天下午就到了，為了就是星期五晚上的party，就請大家

拭目以待吧～我的歐洲同學跟日本同學們可是相當好奇道地

的台灣料理呢...



欣賞一下補給品吧～

永無止盡的想念

必須要承認生命中有永遠都無法成為在未來的那個目標。



也許那就是所謂 失 去。



身邊的人總是貼心的說還是會有機會的。不過我想這一次

的確無法再告訴自己只要一直堅信著心願就會實現。

人生的無奈與艱澀，縱使努力擠出微笑還是藏不住不爭氣

的眼淚。



話不多說，也不可說。

mia寄來一系列的comic，希望朋友們都喜歡。

我聽 俄羅斯戰爭音樂

在台灣要聽到俄羅斯音樂的演唱會的確非常不容易，

趁著在Barbican Centre有一場來自俄羅斯大師

Dmitri Hvorostovsky的演唱會，很幸運還買到很便宜的

票，兩人在對於俄羅斯音樂毫無了解的狀況下，抱著可能

隨時會睡著的心態前來探一究竟。



萬萬沒想到來聽演唱會的人暴多，幾乎擠滿了整個Barbican

Centre。多數人當然也是盛裝打扮，不像我們學生樣，華服、

西裝筆挺的全都坐在Stall，還好跟我們坐在同一區的人都是

簡單輕便出席，不然真也壓力夠大的。



Dmitri Hvorostovsky據說鼎鼎大名的男中音，演出前特地看

了一下reveiw，音評說他在高、低音之間的運轉相當流暢、輕巧。

當天晚上聽了果真也覺得很棒，Hvorostovsky聲音相當渾厚、飽實，

唱起戰時歌曲格外動人。樂團後面站滿約莫50人的龐大合聲，三分之二

的合聲是男聲。清一色是年過半百的爺爺、伯伯。還有兩位爺爺走上

舞台都稍嫌困難，看得出來能夠勝任唱這些戰時歌曲的人選果真也

需要點年紀。



當晚的演出分成兩個部份，巧妙的把俄羅斯的戰時音樂區分為兩個時期；

以蘇維埃政府尾分隔點，前期與後期。蘇維埃政府的形成對於俄羅斯音樂

有極為顯著的影響，在了解俄羅斯音樂之前，我們得先認知俄羅斯的音樂與

政治有著密不可分的關係。俄羅斯音樂可被視為對於政治、社會現象的一種

回應。而當我們回顧俄羅斯的歷史，從那些戰爭不斷、侵略與被侵略的年代，

我們可以發現這回應是不斷的在變化且增強，經過西化、東方化，俄羅斯音樂

對歷史社會現象俱有極高的敏感度（sensitivity），同時俄羅斯音樂也被視為

在藝術感知上的一種有影響力的溝通工具。



感覺可以說得東西很多，不過還得再多多研讀一些資料才行，今天就先說到這吧，

打算這幾天上HMV或是Virgin找些俄羅斯音樂來聽聽，那天雖然歌聲非常動人、

演奏也相當好，但好久沒聽古典音樂的我已經忘了過去聽古典音樂的感動了！



那天晚上特別喜愛一首叫Wait for Me的曲子。一邊看著英文翻譯一邊聽的歌聲

沒想到居然感動到眼淚掉下來，坐在後面的小姐擤鼻涕也超大聲，如果找到

這首曲子再放上來給大家欣賞。



那晚感覺有不少俄羅斯人來聽音樂，以前只對柴可夫斯基音樂比較熟的我，

今晚終於見識到俄羅斯音樂的不同，果真很值得！還是要再推一下大師，

Hvorostovsky，悠揚的聲音真的很棒！

我看 The Andersen Project

談這齣戲之前，我想先談談身兼劇作家、演員、導演

三職的加拿大籍當代藝術家Robert Lepage。



生於1957、奎北克，早期Lepage對地理學有著濃厚

的興趣，甚至夢想成為地理學博士。然而對於表演藝

術的熱情未曾減少過也因此他踏入了劇場。Lepage17

歲就開始接受專業的表演訓練

(Conservatoire d’art dramatique de Québec)，

並到法國實習兩年，一直到他正式加入Théâtre Repère

之前，他從事著不間斷的寫作、表演與編導的生活。



Lepage可稱得上是多產型藝術家，雖然在台灣的藝術界

不是很有名氣（說老實話，在台灣能享有名氣的國外藝

術家有幾位我還真不清楚哩！)，但他老早就享譽歐美的

藝術界。除了在劇場界卓越的表現，94年開始Lepage涉

及電影工作，並在95年受邀參加坎城影展。享譽國際的

名聲也讓Lepage的觸角能更伸得更廣泛。在劇場、電影

工作上有更多的機會與各界、各領域的大師合作，

Lepage不間斷的創作、嘗試與實驗使他的作品更加豐富

與多元。他在劇場界也屢次獲得殊榮，而這次要跟大家

分享的是Lepage的05年的新作，

The Andersen Project（安徒生專案）。



The Andersen Project，是一獨人劇（one man show）。

整齣戲誕生得先感謝丹麥政府的邀請，由於適逢安徒生200年

的誕辰，為了大肆慶祝並向安徒生致敬，特邀各國藝術家共襄

盛舉，希冀藉由各種形式的表演來傳達藝術工作者對於安徒生

的童話、小說等創作所得到的啟發。而對於Lepage來說，

與其來重述安徒生的一生，他企圖在這個新的作品裡面

探討安徒生的作品與人生如何反射在這個浪漫主義色彩

早已不復、人們也失去以孩童的視角來閱讀這個世界的

能力的【現代】。



當然要理解這齣戲我們不得不得先重新檢視我們對於

安徒生童話的認知與閱讀。究竟安徒生的童話所要傳達

的寓意是什麼？那些伴著我們入眠、孩時的床邊故事，

讓我們這麼著迷的原因又是什麼呢？



Lepage在戲中飾演三個角色，一位來自加拿大奎北克的

藝術家Fred，一位巴黎劇院的製作人跟一位移民到巴黎

的北非摩洛哥移民。故事的開始，Fred應邀來巴黎籌備

一齣新的兒童劇的，The Andersen Project。不過計畫

夭折，Fred站在劇院前面對付費的觀眾們宣告今晚的演

出取消，而故事就這麼開始了…。



在這過去與現在交錯的敘事中，Lepage把三個在巴黎的

男人故事巧妙的與安徒生的兩則童話樹精（The Dryad）

與影子（The Shadow）結合在一起。透過多人敘述、

再結合影片、燈光、舞台設計等，我們（觀眾）所【看】到、

【聽】到的故事已非一單一的文本，反而是一個多重或

可說互為文本。這的確相當精彩，當劇場把觀眾與戲劇

拉近，互為文本某種程度上把觀眾拉近表演的一部份。



Lepage在運用多媒體的技巧相當純熟，許多富有創意又

新奇的舞台設計的確有著許多驚人的效果，這的確成功

的吸引這群過了閱讀童話年紀的大人的注意力，同時也

喚起孩童時期聽童話的反應。整場可說是驚嘆聲連連、

尤其在講【影子】這則童話之時，更把全場平均年齡超過

25的大人的注意力抓的緊緊的。大概有三分之一的人在

看這段時，不自覺的把身體往前傾。



Lepage果真是一個非常善於說故事的人，也難怪謝幕的

時候足足謝了有五分多鐘之久吧，約莫兩小時的獨人劇，

自編自導自演，還得演個有濃厚法國腔的法國人，不時

還得繞個幾段法文，對於Lepage我只有深深的佩服。

雖然有幾段法文腔的英文聽不太懂，不過整體來說真

的很棒，好久沒看到製作這麼好的戲了，也期待Lepage的新作嚕～

Happy Valentine's Day

第一次在倫敦過情人節，真沒想到情人節在這邊

這麼受到重視。街上的行人、公車上的乘客，幾乎

只要是女生手上都會有花，下班時間的Tower Bridge

附近的辦公大樓走出的女人，手上的花束也是在比大的。



上課的時候，大家（班上幾乎都是女生）每個都在問

晚上有沒有要跟男朋友慶祝，大家都很期待的樣子。



謎底揭曉，今天上課大家都來解答昨天情人夜都在做什麼了！

日本空姐Waka跟義大利俏妞Venessa都有英國男朋友，昨天

兩位的男朋友都特地下廚、點蠟燭、送鮮花以及喝酒慶祝了。

臉上都洋溢幸福、開心的樣子，沒想到英國男生也是有體貼的。



雖然有時候也覺得過這樣的節日不過就爽到了那些商人，不過

昨天走路回家看到巷口的花店擠滿滿的人，還有幾個gay朋友在

買花就覺得很幸福。



哈，不羨慕別人，我們也有大餐可以吃。

去Waitrose買了牛排、自己弄了salad、蘆筍、洋菇、還有薯條，

開瓶紅酒，雖然沒有花大錢上館子吃飯，也沒有燭光相伴，

也是吃的很開心呢～



黑黑黑，還有手工製的卡片跟小禮物，還有大驚喜的花，真是感動

的哩～



雖然已經過了，還是要祝福朋友們要幸福開心的在一起嚕～

Ballet Flamenco Sara Baras--Sabores

Sara Baras，享譽盛名的西班牙佛朗明哥舞者、編舞家

在倫敦的Sadler's Wells的Flamenco Festival揭開序幕。

自從上次和Fu-Ping看了一場佛朗明哥表演後，覺得欲罷不能

總算在這次的佛朗明哥藝術節過足了癮。



當天總共舞了13個小段，每一個小段的演出都相當精彩，有獨

舞、雙人舞、三人舞以及群舞。只能說Sara Baras的舞技實在

太驚人！她的踢踏功力非常恐怖、嚇人，一直覺得她的腳應該

裝了電池，太多時候被她狂熱、清晰的踢踏節奏震懾到以致於

滿場驚呼、掌聲不斷，我想我的雞皮疙瘩也貢獻了不少。



之前有介紹過Flamenco的表演形式，今天看得這場也是一樣，

只是場面相當浩大，有六位樂師（吉他手、歌手、一支小提琴

還有一位鼓手）、12位舞者。氣氛相當好，舞技當然不用說，

同時還配合相當好的燈光設計跟服裝，視覺上真是一大享受。



之前在電視上還有bar裡面看到的Flamenco真的比不上今天

看得這場演出，除了氣氛好，我想更難得的是看到把傳統的

Flamenco與現在（modern）的舞台技術、服裝、燈光巧妙

的結合在一起。除了對傳統致意，同時也為創新喝采。











Flamenco Festival一直到二月25號都有演出喔，想來參加

的朋友可以上Sadler's Wells的網頁瞧瞧。

你不會懂得

有些你不經意說出的話語，自以為瀟灑、個性的文字，

那些你所謂的真心話建構出的真相，豐富你戲劇化

的人生。你在你的聽眾、讀者面前，洋洋灑灑、引經

據典引領他們進入你 真 實 的 世 界。



你以 絕 對 正 確 的立場主導僵持不下的局面，之外的

其他角色成為一尊尊扯線木偶，你的確相當熱衷於玩弄

文字、間接或直接地操弄閱讀者的視角。當然偶爾也

有不純熟的瑕疵出現，可能是讀者的素質每況愈下，

對於不夠精準、粗糙的技巧、浮誇虛華的內容早已

失去評論的能力。如此這般，你累積讀者、累積

作品、同時也累積你說謊的份量。



請接受我們深深的致意，畢竟你著實也吃了不少苦頭，

那些被惡夢驚醒的夜晚，幾個無助流浪街頭的悶日子

我想你是最清楚不過的。既然放不下往日的悲情，那

也只好從善如流讓你繼續追憶。



這本來就不是一個二元的世界，真相早被瓦解，你執意的

絕對值僅在你的價值觀中存在，當眼前看到的都不是事實

你只能用心體會那深厚的意含。你選擇把那條線劃上，我們

當然也可以選擇跳開。

My Favorite bit in London--Borough Market

來倫敦也有一段時間了，該去的大景點都報告過了，

老實說要在這麼一個塞滿觀光客的地方找到一個自己

喜歡的角落還真是不容易，更不用說一個東方面孔

女子到哪都被當成傻呼呼的日本妹了。



anyway,今天要跟大家分享的是離家不遠的一個市集。

這個市集不大，熱鬧的程度遠不及Notting Hills的

Portobello Market或是北邊的龐克卡姆登市集。

但是我們家這個菜市場可也賣了不少好貨喔！



這個市集裡面有許多專業級的肉鋪販賣各式肉品，還有

一間我超愛的法式優格店，綿密、細緻又濃厚的口感，

配上天然水果，滋味真的是好極了！每逢週末所有的攤販

都會聚集在這，有些賣自製的起司、也有賣各式麵包、蛋糕

的小販，總之種類繁多，一定要親自來嚐嚐，才能體會這個

市集有趣的地方。



這個市集還有一間專賣西班牙食材的店，裡面有許多作西班牙

菜的ㄍㄟ西喔～還有一攤賣橄欖油的小販，他們賣的橄欖油品質

真的沒話說，所有跟我說來過這邊買橄欖油的朋友沒有一個不對

這一小瓶油豎起大拇指連說贊的喔～



朋友們如果不嫌棄的話，歡迎來倫敦找我，一定帶你們到這

一遊，喜歡喝咖啡的朋友一定會帶你們到我最愛的咖啡廳嚐嚐

超美味、順口的咖啡。

Viva Espanio

星期六的上午帶著來訪的家穗與抓同學到

Borough Market逛逛，順便把好早前就想

入的海鮮鍋買起來。晚上立刻就來試試Carol

跟Marina他們送的西班牙食譜了。



總共弄了六道菜。tapas的部份弄了紅酒臘腸、

西班牙蛋捲、烤茄子、還有烤甜椒。加上四人

份的海鮮飯還有海鮮濃湯。








為了這次的西班牙料理大餐，可是在廚房裡面

蹲了好久，把最後一道菜呈上桌時，果真有快

暈倒的感覺。不過料理的過程的確還蠻有趣的，

幾乎每一個recipe都是第一次嘗試，所以特別

有挑戰性，加上酒也開了，一邊做菜一邊喝酒

還真是蠻享受的。











不過又無法避免的切到手指，真是氣死人！









anyway，因為開飯的晚，大家也吃到很晚，

後來酒越開越多，大家也越玩越high，蘇哲民

禁不起我的嗆聲，灌超多酒的。勸人家喝酒

還蠻好玩的哈哈～







好！改天再來試試新料理吧～