英女王生日大辦桌

BBC Two連著好幾個星期從六點半到七點，星期一到星期五播放著

新的節目，Great British Menu。喜愛吃喝的我當然沒有錯過，原本

以為只是新的飲食節目，後來才知道原來是為了盛大慶祝英女王的

生日特地舉辦的廚藝比賽。





這個節目廣邀英國各區大廚以進階淘汰的方式選出區代表，在最後一週

（也就是這星期開始）由觀眾選出心目中最能代表英國的菜單，女王生日當天

則可以享受到。不得不稱讚這的確是非常聰明的宣傳花招，畢竟英國人對

皇室成員的狂熱與崇拜不是外人可以理解的。就算不可能真的到倫敦的

Mansion House與女王一起共進午餐，平民百姓對於能沾上一點女王生日

參與感，也是非常有榮譽感的。而我這個局外人，主要還是對這些大廚

搞出來的花樣給深深吸引，管她女王喜歡吃什麼呢，看得享受就好了。





Great British Menu的競賽參賽者得先通過區淘汰賽。主辦單位把整個

大英帝國分成七個區，由北至南為：北愛爾蘭、蘇格蘭、北英格蘭、

中英格蘭、威爾斯、東南英格蘭與西南英格蘭。分別邀請兩名各區代表，

這些代表不外乎是英國廚藝節目的名人主廚，書架上的暢銷廚藝作家，還有

不少有米其林光環的世界重量級的大廚。不過千萬別以為這些廚師會一副

優雅狀的在廚房裡大顯身手，一整個和善樣，果真要有一副好手藝，先有個

好味覺也是非常重要，而這些廚師不僅味覺好，嘴挑、連說起話來也是非常

嚇人的。整個節目的高潮就是廚師們互相批評對方的菜不對味，不是自己的

cup of tea，看次火藥味十足其實非常搞笑。







不過，相較這些在廚房裡面的小火花，最狠毒得莫過於三位美食評論家評審。

那些惡毒的評語有時候真讓我懷疑這些廚師煮出來的難道是垃圾嗎？每次讓我

看得口水直流、肚子咕嚕咕嚕叫的佳肴，這幾個評論家居然可以只嚐一口就

推到一旁說太難吃，根本吃不下。真是讓看得我心疼阿～







整個節目在這星期五就會結束了，還沒有機會看過之前比賽的朋友不妨這幾天

一同來參與一下吧，有興趣的人也可以上BBC的網頁去投票給你心目中最理想

的Great British Menu，讓英女王有機會吃到你覺得最贊的生日大餐喔～