Sunday 28 May 2006

英女王生日大辦桌





BBC Two連著好幾個星期從六點半到七點,星期一到星期五播放著

新的節目,Great British Menu。喜愛吃喝的我當然沒有錯過,原本

以為只是新的飲食節目,後來才知道原來是為了盛大慶祝英女王的

生日特地舉辦的廚藝比賽。





這個節目廣邀英國各區大廚以進階淘汰的方式選出區代表,在最後一週

(也就是這星期開始)由觀眾選出心目中最能代表英國的菜單,女王生日當天

則可以享受到。不得不稱讚這的確是非常聰明的宣傳花招,畢竟英國人對

皇室成員的狂熱與崇拜不是外人可以理解的。就算不可能真的到倫敦的

Mansion House與女王一起共進午餐,平民百姓對於能沾上一點女王生日

參與感,也是非常有榮譽感的。而我這個局外人,主要還是對這些大廚

搞出來的花樣給深深吸引,管她女王喜歡吃什麼呢,看得享受就好了。





Great British Menu的競賽參賽者得先通過區淘汰賽。主辦單位把整個

大英帝國分成七個區,由北至南為:北愛爾蘭、蘇格蘭、北英格蘭、

中英格蘭、威爾斯、東南英格蘭與西南英格蘭。分別邀請兩名各區代表,

這些代表不外乎是英國廚藝節目的名人主廚,書架上的暢銷廚藝作家,還有

不少有米其林光環的世界重量級的大廚。不過千萬別以為這些廚師會一副

優雅狀的在廚房裡大顯身手,一整個和善樣,果真要有一副好手藝,先有個

好味覺也是非常重要,而這些廚師不僅味覺好,嘴挑、連說起話來也是非常

嚇人的。整個節目的高潮就是廚師們互相批評對方的菜不對味,不是自己的

cup of tea,看次火藥味十足其實非常搞笑。







不過,相較這些在廚房裡面的小火花,最狠毒得莫過於三位美食評論家評審。

那些惡毒的評語有時候真讓我懷疑這些廚師煮出來的難道是垃圾嗎?每次讓我

看得口水直流、肚子咕嚕咕嚕叫的佳肴,這幾個評論家居然可以只嚐一口就

推到一旁說太難吃,根本吃不下。真是讓看得我心疼阿~







整個節目在這星期五就會結束了,還沒有機會看過之前比賽的朋友不妨這幾天

一同來參與一下吧,有興趣的人也可以上BBC的網頁去投票給你心目中最理想

的Great British Menu,讓英女王有機會吃到你覺得最贊的生日大餐喔~


























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