阿莫來示範吃麵線了...
這星期一的晚上朋友從台南來。先前有幾天天氣稍冷的時候
約了一同來吃羊肉爐，沒想到冷沒幾天，氣溫又高升，米國的
榜還說：天氣這麼熱吃羊肉爐，應該會吃到流鼻血吧。
我還記得那天下午為了公司的事情搞得心煩意亂，延遲一個小時
下班，回到家裡癱在電視機前面真是一點氣力也沒有。朋友遲了一點
見面時卻還是開心，一行四人就出發前往離我家不遠的羊肉爐店。
其實，溪湖的羊肉爐更是有名，不過路途有一段，加上家裡的人說
這間的味道實在不錯，就不捨近求遠，大膽來嚐嚐看。
的確用料相當實在，鍋裡的帶皮羊肉吃起來相當有香Q柔軟並帶有嚼勁，
一旁的涮羊肉片也很不錯，溫體現載羊肉的味道就是比一般的羊肉來的
優雅清香。可惜老闆直接把肉片片在鍋子裡，煮久了，真是可惜。要不，
一片片涮起來吃，多過癮。
加點了一份炒羊腰子還有一份三杯羊蹄。腰子的味道稍微腥了點，卻還是
有維持爽脆、滑嫩的口感。羊蹄就更讓人歡喜了，一點也不輸給豬腳的
濃稠膠質，甘甜甘甜的味道帶點蒜香、九層塔的少許辛辣感，真是讓人手跟
嘴都停不下來。
本次相片由陳老咖傑克同學提供，據攝影師本人的說法是肚子太餓得時候
往往顧不及相片的美感，因此有些相片是爆了點，請大家多多包含。
因為本人只吃第一次所以還不能很確定品質是否每次都會這麼好，就不便
在這邊留商家訊息推薦了。不過還是歡迎親朋好友報名來吃阿～
堅持要入鏡的台灣啤酒
大家都一起來～
後來又加點了羊肚
吃光光嚕～
後來吃完真的受不了，一行人轉戰木瓜牛奶繼續吃喝～
我有看錯嗎
ReplyDelete小姐你已經穿起短袖了喔
是火鍋太好吃喔
等
我
回
來
啊
上次去溪湖吃羊肉
ReplyDelete沒想到要點羊蹄這一樣
看起來好好吃呀
岡山也有風味不同的羊肉
阿莫要不要來試吃呀
請問......(害羞狀)
ReplyDelete小吃之旅有可以包含羊肉爐這種嗎？^_^
哈哈……你這樣做就對了啦!
ReplyDelete大家對吃最沒有抵抗力了，如果有好吃的，
見朋友之外，又會多了一個很大的動力 ^^"
想問一下，它的沾醬如何呢?
因為在羊肉爐的豆瓣沾醬，應該是我很愛的的一大原因吧^_^
羊蹄跟羊肚都沒吃過說..
ReplyDelete嘖嘖~
看到妳的部落格有本土的食物,有點突兀感,應該是精緻美美的餐盤突然換成大鍋小盤筷子酒
ReplyDelete瓶齊飛,有點不適應，看妳倒是蠻自在，雖然少了那份優雅，但因該是多了份爽快罷!
to Grace，
ReplyDelete是的確有時候還蠻熱的，別懷疑～
等妳回來，也會熱情招待的！
to Stefanie，
沒問題沒問題，只要菜端的出來，盡量點！
to Kaya，
只能等妳下次回來拉～一起來拼吧！！！
至於醬料，我覺得有點稀噎～不夠濃稠，雖然味道不錯。
to usosally，
岡山還真是想去呢，到處都看到岡山羊肉，卻都不知道是在賣什麼哩～
看來一定要來一趟高雄行
to Fox Mulder，
東西都很贊，一定要試試看！
to ann的ma，
童媽！都忘記打電話跟妳說謝謝，上次的蛋糕好好吃～
這間還不錯阿，下次可以跟楚楚一起去吃吃看～
我沒有優雅拉～哈哈只是露出本性...