職業病

畫廊小姐的職業病--登革熱





蚊子真的太多了...

每日每日都有好多蚊子要打



真的 蚊子都比人多了

2008 阿莫的十大事件

阿莫的十大事件簿去年廣受好評（有嗎？），今年趁盛追擊再來一波。

歡迎新朋友、舊朋友們，一起來串連。



以下是今年的總回顧，其實要寫這篇文章還真需要一點勇氣。

這一切或許聽起來很老套，但一年就這麼無情也無奈的過了。



這個年紀早過了可以任意揮霍青春歲月的時候，即便想要放蕩

一下，也少了點幾年前那股傻勁。只剩下一點矜持，遊走在現實

與理想之中，進退兩難。



還好，今年還有一群溫暖的朋友，讓堅持國的女王林阿莫可以不

那麼孤獨的被擁抱著。







一事：沒有旅行的日子要怎麼過？



結論：沒有旅行日子絕對過不下去！

雖然早已遠離歐陸，雖然做著不太能存錢的工作，但還是很積極的

在今年累積了幾趟旅行。



旅行一：和Yi的花蓮之旅。

旅行二：澎湖跟拍婚紗之旅。

旅行三：德國出差/和Cristina與安儀的玩樂之行。

旅行四：和凱先生的日本建築之旅。



上半年累積的小旅行果真帶來無比的能量，下半年的工作衝勁都靠

這些了～





二事：少了趴替的人生是什麼？



結論：林阿莫的人生少了趴替應該就黯淡無光了吧～不過我可是拒絕被

貼上party animal的標籤喔，個人覺得我應該是屬於達洛威夫人那種比較

精神異常的族群。



感謝親朋好友的支持，今年的趴替也是一個接著一個。



一月：開春不久立刻就來個豪華烤肉趴。

五月：再來是為渣準備的單身趴替，為結婚暖場。

九月：其實在夏天結束前還有個告別夏日的趴替，無奈颱風來攪局。

十月：而十月的重頭戲是凱先生的30而立生日趴替。

十二月：趕在年底之前，硬是擠出一個聖誕趴替（相片過幾天補上嚕）。



今年的趴替功力已經進階嚕！從十多人的趴替到現在一場都有

二十來人的大趴，相信明年應該可以朝破50人邁進吧～



感謝全台的朋友熱情參與，希望農曆春節前還可以找到一個場地

讓大家吃尾牙～





三事：台灣當代藝術的未來？



結論：這當然是愚蠢的畫廊小姐我無法做任何評論或預告的。

但畫廊小姐真心感謝給我這份工作的老闆，還不時得忍受我的

壞脾氣的姚杯杯，與這幾個月來忍受我的古怪與瘋癲的同事們。

是的，我在乎你們比在乎當代藝術的未來多了些。





四事：我妹妹。



結論：因為來台北工作，我和妹妹又重回學生時期，小學、國中、

高中、那段同享一個空間的生活。我們窩在台北的小套房裡面，

半夜互相拉對方的被子，白天出門在post-it上留言恐嚇對方要收拾

房間或洗衣服，晚上肚子捱不住餓，一起出去覓食，增肥。那些

無止盡的談話話題，每天都有。我不知道這會不會是這一生最後一

個機會和妹妹住在同一個房間裡渡過一段時間，但，我是正享受著。





五事：向長髮告別。



結論：我應該說洗頭髮跟吹頭髮都節省不少時間，感覺很環保嗎？

實際上，剪短髮剪上癮了，上半年剪掉留了四年的長髮後，下半年

又再剪短了。本來還想說些什麼一一不捨的話，但實際上短髮的感覺

挺好。倒是喜新厭舊的我，已經開始思量下一個造型要怎麼變化了！？





六事：喜帖與紅蛋兒～



結論：當身邊的人不再一直結婚，而進化成一直再懷孕與生孩子，

真的會忍不住感嘆著，原來真的有很多人很積極的在過著人生。

我的進度真是嚴重落後阿～



但其實，最令我驚訝的體認是：原來人只要不避孕，就真的會懷孕噎～





七事：里拉。



結論：里拉姊在我的生命留下一些很難割捨的回憶。跟一段時間有關，

跟一些人有關。我覺得自己很幸福，能有過馴養寵物的經驗，然後感受

到生命很奇妙，一隻不懂我們人的世界的貓兒，因為她的存在或她曾經

存在，里拉，讓一些朋友跟我的生命有了一些結合與重疊。





八事：無常。



結論：我對於生命的無常還是學不會也看不清對的態度去包容與面對。

我依舊會淚流不止，依舊只會最拙劣的方式去安慰對方，以為一個擁

抱就可以解決。我的孩子氣在面對罹癌的好友，面對感情生變的家人，

面對記憶一天天消逝的阿嬤，之前總是讓我勇氣盡失，亂了分寸。

我想除了訓練自己更勇敢，我應該要學會更能釋懷。





九事：Yi。



結論：正在米國打拼的Yi在六月的時候離開台灣。離開之後，我一直想念

著他。今年因為有他，讓我跟凱先生的生活都有了一些決定性的轉變。

我一直相信這些改變是好的，也真心的感謝著Yi。也許沒有Yi，稍早的

事件都不會存在且影響著現在的我。



Yi是一位給我許多溫暖的朋友，如果今年的我有特別勇敢的往前踏了一步

或好幾步，那也要謝謝他總是以十分篤定的口氣幫我剷除阿莫世界裡的猛獸。





十事：佐。



結論：佐是事務所的新朋友。第一次見面的印象（真的是型男）與現在的感覺

相差甚遠。在佐的身上有一部份是來自大家庭那份再熟悉不過的傳統。也許

某種程度上對我而言是一種鄉愁吧！佐有股傻勁偶爾還嗅得出不可理喻的固執，

但是遇上我更無理的請求與脅迫，總是很有風度的順應著我。



下半年的生活因為有佐，變得十分有趣呢！









當然今年依舊受到許多貴人的保佑與幫助！感謝老天讓我平安的渡過2008，

新的一年祝福朋友們事事順心，平安快樂！



See you in 2009~

去你的小布爾喬亞

今日12月16日，星期二，一個看似平淡無奇的星期二，一週的第一個工作日，

本來應該是要在化不開的Tuesday Blues中懶散的打發，因為一些人、一些事情，

而變得鬱悶、沈重。

今日12月16日，星期二，我在工作的時候花了無盡的單位時間，和一位財力雄厚的

藏家周旋著折扣，我拿著計算機，敲打著重複的數字，一邊聽著他數落我的不識相，

一邊賠不是，一邊感激他對台灣當代藝術的支持與貢獻，手還得一直敲打著數字鍵盤。

我花了無數個單位時間，想著要怎麼為公司守住一點折扣，在這不景氣的時候，為公司

多掙點錢，想著要給對方怎樣的說法，幫他做足面子。

我陪笑也賠笑，還得賠不是，只因為這是我的工作的一部份。

被這些那些上流社會、布爾喬亞或其兒女們，消耗我的生命，也都是我的工作的一部份。

只是今夜，我高中最好的朋友之一，因癌症病痛，痛苦的被折磨著、消耗著生命。

此刻的我，工作一天後疲憊的我，只能含著淚說著：fuck, this life.

我有一個願望

最近我有一個願望。



或者，比較接近一個不能說得祕密。願望和祕密都有一個相近的特質，

說了似乎不會實現，當然也不再是一個會一直期待、掛念的祕密。



擱在心頭上的這個願望，也許是讓我最近常常胸悶的主因。

也許是因為朝思暮想，讓我時常喘不過氣來。有一點困擾，

有一點疑惑，還有許多不確定。



我是一個不太許願的的人，我總是務實的希望，有願望的時候可以給

家人祝福。如果一個願望可以帶給我無限的快樂，那一定是家人的健康

與平安。



雖然，我從來不介意能夠中樂透。



這一次，我無法肯定願望假如實現是否能帶給我無限的快樂，甚至，

也不清楚自己為什麼會渴望欲求，但，我還是像得了失心瘋般的讓慾望

無窮漲大。





哎喲～到底是怎麼哩？！

偽

還來不及消化準備，眨眼間進入北台灣的12月冷冬。



身上披掛著一件件觀賞用大於實際保暖用的衣裳，腳上踩著睡前讓人咒罵數百次的

花俏跟鞋，藝廊小姐的工作，從剛接手傻呼呼的樣子，到現在似乎好像知道是怎樣

一回事的時間，也不過正巧滿了三個月，不多不少，連髮型都挑了個好時間剪得乾

淨俐落，台北上班族的快狠準，我不知道自己學到了多少了？但起碼還有一點信心，

現在走在路上，應該夠格成為一偽台北人。這並非值得開心或光彩之事，不過卻省去

許多麻煩之事。



在這繁忙的城市討生活，省事是一件容易讓人覺得幸福又不孤單的事情。



近來，我開始習慣失眠。少了多年前那段失眠時的焦慮與不安，這次失眠與我倒也能

算是相處融洽，不過漫漫長夜，出租的小套房沒有電視，閱讀也不是件方便的事情，

想找份宵夜來吃吃消磨一下時間也因為處在純住宅區，深更半夜的，一片冷清。夜裡

實在是頂無聊的。輾轉難眠，好窩在床上上網，新聞台、部落格、各大網站，深夜裡

得要瀏覽好些次。關心網友們的最新動態後，轉去瞧瞧部落客新推薦的酒單，研究新

食譜，歐巴桑的小世界裡也有要精進的地方，看到部落客實驗的新菜單還得找出原食

譜來比較，看到不認識的酒還得找資料來研讀。通常這樣就消磨掉一個單位的時間

(註：一個單位的時間參照電影< >為半小時)。可惜部落客們也不一定

每天都有新酒新食譜可以推薦，空出來的單位通常轉嫁給購物網站。



有網路購物空間幽閉恐慌症的我，雖只看不買，依舊逛得樂此不疲。聖誕節一到，全球

景氣雖然一片低迷，各領域產業卻仍是非常積極在推銷聖誕商品，雖讓人不免擔心這垂死

一搏能帶來多少實質效益，不過網路世界一片紅花綠葉，金光閃閃，挺好的。



剩餘的時間單位除了盤算著夢想中的旅行計畫，近來往宅女人生又邁向一大步的重要里程是

馴養一隻電子寵物。這個虛擬的寵物世界應該算是童話版的交友網站，養了寵物之後除了要

照料他生活、還得教他說話禮貌，並要常常帶出去社交、結交朋友。我去了幾次別人家，真

是富麗堂皇，十分精緻，不像我們家，超級窮酸的。別人家裡除了有華麗的壁紙，閃亮的吊燈

還有高級沙發、不時還有花瓣跟紙片從天灑下來，我的寵物逼孤(是，我的寵物叫逼孤)整天只

會在家裡滾來滾去，連一件像樣的衣服都沒有，只有各色的小尖帽子可以戴，去澡堂泡澡時，

蹲在浴池邊，看著螢幕都覺得心酸。



生活的進度約莫就是如此，參加畫廊的開幕，和那些人們稱著是大牌藝術家或新銳藝術家或年輕

藝術家的人們聊天，和人們說著是重要大藏家或是潛在藏家陪笑臉，偶爾被參加趴替的色鬼吃吃

豆腐，或是讓來看展的孩子當成裝飾品拍拍照留念。我想可能很多人期待我說著我有多麼熱愛當

代藝術，就像來畫廊的人總是帶著期待又興奮羨慕的語調問著：在這邊工作一定「很」有趣吧？

看著閃著光芒的眼神，我都會不忍讓他們失望而表現出不置可否的樣子，如果有時候我無法再做出

更動感激昂的演出。然後再看著這些觀眾帶著「這女人真是X他的幸運，我想他應該沒賺多少錢」的

心態安心的離開。



我想這也是我工作的重點之一，讓人們感受 this dummy receptionist 對於台灣當代藝術的熱愛無限。

因為如此，台灣當代藝術會更有前途。

Place Vendôme and Jean Paul Hévin

在巴黎的第二天，天氣依舊美好。
夏季的歐洲日照時間相對長一些，
即使稍微晚一點出門也不會因為稍縱即逝
的陽光而感到內疚。

在倫敦COVENT GARDEN的旅遊書局翻了幾本
巴黎旅遊書，那些介紹景點的工具書這次考慮的時候
都被我先擺回書架上去了。巴黎對我們不是這麼陌生，
走馬看花的在各大景點駐足的方式也不是如此必要與迫切，
我挑了一本巴黎漫步的推薦書，書上規劃出十幾條漫步
的推薦路線。每條路線長短不一，有些數十分鐘就可以完成。
部分則得花上數個鐘頭，當然漫步人可以自行調整行走的
速度，也許中間還有不得不停下來的原因，巴黎精美的小店
正開張，酥脆的可頌也許正出爐，迎面走來的巴黎男子也許
微笑著看著妳...

期待漫步的過程與其說寄望緩慢的步伐能所帶來的體驗
倒不如說是肯定那不可預期的驚奇帯給旅行的回憶更真實細膩。



今日的行程我們繞著Place Vendôme打轉，即便陽光炙熱，周圍的珠寶名品
店和扛著巨大相機的我們毫無契合之處，我們還是走得不亦樂乎。
有些西裝筆挺的巴黎男子，在豔陽下拿著報紙就站在廣場上就讀了起來，
有些人疾步向前，不知道是趕著赴約還是趕緊逃離毫無遮蔽物的大廣場呢？


我們往條小巷鑽，原先是要找尋美味的巧克力店。不做肚子可捱不到那時候，
在下個路口旁的小教堂附近，有間三明治店。許多精品店的店員都溜出來
買麵包午餐了。雖然附近的餐廳咖啡廳不少，但我們也只想輕便的吃個東西，
跟著一大群法國人排隊，亂點了些自己也念不出來的配料，和凱先生就坐在
教堂前的台階上，和一群中國來的學生解決當下的飢餓感。


Certainly, it is more than a piece of chocolate.



巧克力專賣店除了會說法文的美麗店員，還得要有會說日文的店員喔！
難怪日本也是唯一法國以外的分店據點處，還有五間呢（比巴黎多一間）！



這些誘人的藍色小包裝，真是讓人愛不釋手。
是我離開巴黎後，最想念的滋味了～

Jean-Paul Hévin是今天美食行程的重點。這位天才巧克力藝術家的作品不僅
看起來誘人、吃起來更是銷魂。好吃的巧克力一定要能挑逗人心，牽動味蕾
還不夠，要讓人從腳底到頭頂都有酥麻的感覺，這感覺或淺或深，入鼻的香氣、
到入口的滋味，可可豆的烘焙、油脂的含量、香料的運用、溫度、天候的掌控，
缺一不可。當然巧克力不只是吃豆子，還有新鮮水果、酒、堅果，更豐富的可能性
相信我，這可比到蛋糕店更讓人心煩、拿不定主意呢。

高級的巧克力店的價位當然不是那麼親切。畢竟左右鄰居可都是大有來頭的精品店面，
我選了兩三個單顆秤重的並拿了小包裝的松露巧克力。雖然很希望什麼都可以嚐一點，
但是來巴黎不看緊荷包，接下來的行程可就走不下去了。

類似的巧克力專賣店很多，巴黎也有許多所謂巧克力名人或達人之類的明星巧克力師傅。
他們會定期的舉辦發表會，每季都會有新的創作，有許多甜食評論家也會追逐這些明星大廚
的作品，定期拜訪、評論。


Jean-Paul Hévin在巴黎的其中一間店：
231, rue Saint-Honoré
Paris, 75001
01 55 35 35 96

Musee d'Orsay

我還記得我們繞過半個右岸，被烈日晒得頭昏眼花，
幾乎要中暑的時候終於走到了這幢巨大的建築物前。
原本是車站的建築體在萬國博覽會後改成博物館，
裡頭以現代派的作品最為精彩。我們捨棄羅浮宮裡頭
的珍寶，（當然也是因為不想在烈日下排隊....）
決定把時間都浪費在奧賽美術館裡頭。

所以我們看梵谷、看米勒，看竇加，順便在羅丹的雕塑展區蹓躂一陣。
接近傍晚的時候旅客越來越少，可以很輕鬆的看展看畫看作品。
這時候不會聽到太多遊客嬉戲的聲音，那些跟團來的日本人都趕場去了，
穿西裝的中國人也都走得差不多了，來校外教學的巴黎學生，也吵鬧地
離開了，只有一些奇裝異服地巴黎人，可能趁下午的休息空檔來走一走，
可能是歐洲其他國家的遊客，可能是藝術系的學生，或是向我們這樣
對巴黎慾望、要求不高的隨性旅客，有看當作賺到，沒看也不會覺得
特別遺憾，所以可以彈性的依照自己的步伐，選擇作品，閱讀。

所以離開奧賽之後，我們先在門口看幾位技藝高超的直排輪好手（腳？）
表演花式直排輪，然後鑽近左岸的巷子裡頭繼續當天的徒步行程。

週末

上個週末是工作藝廊的聯展開幕。

上個週末也是英國朋友Kaya與Albert的結婚日。



先開了兩本相簿～煩請朋友們移駕到相簿好好享受吧～

下一個開始

party全程，林阿莫的表情應該都維持在這個狀態。





30歲對一個男人來說有多重要？我相信某種程度上有身為一個女人的我所無法體會之處。

我央求Yi為這次的慶生會拍了一個短片，

剛好學校的課程計畫的安排，留下了在伊斯坦堡教堂裡面難得的影像紀錄。



Yi在影片裡面說了一段有意思的話。

在於歐亞之界的他，頗有感觸的回應30歲，大男孩與男人間的轉折。

面對30之後的所得到的壓力與責任，

那種期待興奮的感覺，也許就像小學的時候，第一次父母允諾可以獨自上學、

獨自過馬路的心情吧？！



我從不認為人可以理性的把一個人的一生切出一個片段來評析，

而忽略了昨日的種種。

這也是當初籌畫慶生會的時候，我一直想像著：

小男孩在成長的過程中，面對許多有趣的第一次，

痛苦的第一次、那些青黃不接的年代、

無知又懵懂的大無畏，

要感念的應該是這一群長久以來一直陪伴在他身邊的朋友與家人。



一個社會、家庭對於一位30歲男人的期待與信賴，

和一個屆滿30的女子相比，著實有諸多的壓抑和限制。

和伴侶、原生家庭間的相處，事業與人生的規劃，

30歲要處理的議題，無論面向與深度都要嚴肅許多。

事情不知道是不是因為時間的關係而多了那份迫切感？



這必定是一個沈重又困難重重的考驗吧，

然而如果問我對於30歲男子的期待或祝福是什麼？

我想還是那份勇氣吧！



人總是在每個階段都會遇到無法掌握的部分，

考驗並不是在年紀越長的時候才接踵而來，

那些在我們年幼無知無法判定的年代，

其實考驗與問題一直都存在著，

也許我們太天真而沒有察覺問題的所在，

也許曾經我們意識到問題的存在，卻沒有頭緒處理，

年輕的我們因為年輕而任憑自己恣意的擺出瀟灑的姿態，

一抹微笑或一個擁抱就自信地把問題擱置，

無法擱置的問題漸漸消耗彼此的情意與信賴，

最後人們安慰自己說個性不合適也許應該趁早了結，

沒想到戀愛多年以後，人在愛情遊戲中雖然更從容自在，

但初戀傻呼呼的勇氣卻也在遊戲中消磨殆盡。



但我們是否忘記、忽略了人對於生命最終所不能背棄的

正是最初的信念呢？當初人們投入的衝動與捍衛的那份珍貴

不就是這段時間的考驗所試煉或消耗的本嗎？



唯有勇氣可以對抗吧！考驗、挫折、或阻礙，

雖然沒有人可以保證最後的結果能不能如人所願，

但至少勇氣讓我們堅定的走完。



我親愛的凱，30歲的你有著父母的疼愛，朋友的支持，

有一份有趣又充滿挑戰的工作，人生的下一個階段，

我把無比的勇氣帶給你，希望你能懷抱著勇氣無懼的往前走。

30盛宴的滿漢全席

一個多月以前我假借一個白爛的心理測驗之名義，迂迴問了凱先生

最近想吃的東西。雖然某種程度上我應該是清楚他喜歡吃什麼，

但為了避免突如起來的意外讓我懊惱，如事後我可能會想問一下有沒

有其實想吃什麼等等的問題，而得面臨答案沒有出現在我的“策劃“中

落得的嘆息，我總是要再確認。



因此這個自創的白爛心裡測驗有了以下幾個問題。



題一：

請依照喜歡的程度選出自己最喜歡吃的食物。



凱先生答：

滿漢全席、牛排與螃蟹。



題二：

請回答最喜歡的飲料。



凱先生答：

香檳、茶、麥根沙士。



題三：

請回答最喜歡的顏色。

.....

.......

.........



這個遊戲印象中玩了幾天，彙整之後就變成趴替上可靠資源。

我還自創了遊戲的積分，最後還編了幾個滿幾分就代表什麼性格的評分表。

那時候，我的確感謝凱先生傻呼呼又配合的個性。



趴替上的菜單於是秉持的“滿漢全席“的概念，很快速的決定了30人份的菜單。

中間有幾次修正，人數也慢慢減少為20人，最後來了24位。本來要租借桌椅、碗盤，

因為人數還在控制之中，而省了一筆開銷。所以那天我們吃了：









起司拼盤：Emmental+Blue Cheese+Brie+Smoked Gouda 配蘇打餅乾和dates椰棗

麵包盤：手工佛卡夏＋法國棍子







烤牛肉

摩洛哥燉羊肉couscous

處女鱘



金瓜炒米粉

南瓜濃湯

烤蔬菜

生菜沙拉



白斬雞

涼拌軟絲

冷盤：豬心+粉肝

炒海瓜子

絲瓜蛤蜊



甜點

水果

蛋糕



準備這些菜不難，而且有好多人的幫忙。倒是要有這麼多碗盤非常困難。

容器要對還要好看，緊張了好一陣子，差點南下去租碗盤了。





碗盤危機的冰山一角。



有長輩的趴替，大家也喝得很保守。除了氣泡酒外，我另外準備紅白酒

居然也沒喝完，連我自己都喝很少....倒是佐餐用的氣泡水很暢銷。

沒錯，小小奢侈虛榮一下，阿莫的菜應該有配氣泡水的水準吧！

男人三十才開始

凱先生的三十歲生日是由一連串的謊言編織而成。

這足以堪稱本年度最詭譎的騙局，策劃約一個多月，

集團組織遍及歐美各國，涉案人數超過三十位親朋好友，

年齡層皆為高級知識分子、成功社會人士。



集團首腦阿莫小姐的經典感言（甩頭）：



原來老娘人生第一個集團事業，是千變萬變變變變的詐騙集團。

很屌。

看來博奕事業耍老千也難不倒我了。





相片還在蒐集整理中，先貼幾張讓大家想像一下。

請注意，以下有阿莫歐巴桑的駭人造型，驚嚇指數破表，

觀者請多保重。







一整夜沒睡的林阿莫，正在思索centrepiece的裝飾細節。





佈置主題。





喜氣洋洋的南瓜在台灣不好搞。





南瓜雕刻工廠證實詐騙集團不是只靠耍嘴皮子而已。





超過20人的場子，原來爆桌真的有壓力。





Buffet的餐臺，有吃也有view。





席開三桌之長桌。





第二桌





第三桌



以上相片感謝陳傑克熱情贊助。

更完整相片，請期待。





凱先生，生日快樂噎～

Turning 27

換了新工作後，我一直在思考與摸索新的生活該有的步調與態度。







我一直是一個對自己的生活該有的樣貌有諸多堅持的人。這樣的說法

倒不是為了強調對生活的崇拜。講白了，不過是時時處在檢討與反省之中。

這樣的堅持，也可以歸類或解釋成對生活的不滿或不確定，而有時候

我則視為是一種挑釁。



挑釁心平氣和的自己、和平的狀態和舒適穩當的生活。

而，挑釁，對於安逸的狀態帶有攻擊性，製造一種（或多種）衝突，

打破平衡。



對於事事講求平等、對等的秤子如我，還真是一大折磨。

又或許是因為我太熱衷於平等與平衡，太過於拘泥或耽溺於這樣的追求，

而難免又失此故彼的情況。



我的範疇的盲點，就在於我是一位什麼都想要的人。

就像面對滿滿的菜單，每一道菜我都想要試。

我總是好奇，下一個會是什麼？

我喜愛驚喜，總是期待著新鮮事。



但我又是無可就藥地貪婪地需要掌控的能力與權力。

遇到失控的人或事就會無限地焦慮與懊惱。



有時候，我覺得我的人生像是一桶美好的香草冰淇淋，

在雙淇淋冰桶裡完美的轉阿轉。有一天卻被糊塗的工人

添入焦糖漿，那美好的乳白色，開始轉出咖啡色的圈圈，

雖然有一點苦澀甘美的焦香味，但是乳白色終究回不去

那濃純的過去。



而今年我已經27歲了。凱先生寫給我的字條中說著，

27歲不是一個重要的年份，但對我而言卻是很重要的時刻。

然而，過去的這一個月在台北生活的日子，生活的步調與城市

的節奏讓我幾乎忘了這段時間的意義與重要性。



短短的一個月，我寂寞又無助的在小公園裡面流淚，

我也走在午夜的台北街頭，緊張又疲憊的快步回家。

我在小麵攤前面尷尬的不知道該怎麼坐下來為自己點一碗麵吃。

然後，我開始慢慢的在城市中散步，

我開始了解那幾班公車的路線，

熟悉人與人距離的尺度，

學習重新和自己相處。



然後安慰自己，習慣一件事情也不是很難。只要記著不要太計較

習慣的方式，就會慢慢地接受了。



如果已經變成焦糖口味的香草冰淇淋，那至少也還是個迷人的風味。



在27歲之際與過了的這幾天，收到很多朋友的祝福與陪伴。

我還是很感謝來自四海的祝福，謝謝大家記著我又老了一點。

我還沒許下生日願望，如果還來得及，我希望我愛的人都健康、快樂。

能夠勇敢的愛人，也能夠有無比的勇氣去接受別人的愛。



i love you all.

勇氣

一如往常，最末班的公車載我回家。

這個時間，台北人已經都休息了吧！



漫步回家的路上，在轉角遇到濃妝豔抹的白紗新娘。

旁邊跟著是一臉倦容的新郎，身上的西裝看得出折騰一天後的痕跡。



再往前走幾步，則會經過酒吧。面窗的方向，有位高挑的男子坐在吧台前。

酒吧裡的燈光昏暗，男子卻固執的帶著墨鏡與帽子。

他，應該是某位名人吧？！

可惜，我確認不出來。



而我呢？因為工作上繁複的工作加上身體的不適，也因為台北天氣的悶熱，

懶懶地、累累地，有一點，煩。



以前的我，面對今晚的荒謬，一定會覺得有趣而精神奕奕。

今天的我，突然很想念，那段換工作間應得卻沒有享受到的休息。



哎呀～林阿莫，妳得要再勇敢一點阿！（喃喃）

分類

無名真是越來越莫名其妙了，

老娘花了錢買會員後，版面被改得亂七八糟。

那留言板弄成有什麼藍色愛心，看了就快昏倒。



老娘又忘了要怎麼改回我原來冷調的版面，

有一種花錢買到無法退貨的東西！

怒～～～



再來，搞了一個全站分類，還要分這麼多層（三層），

層層分下來，我都忘了我自己要寫什麼了。



重點是：分類不清不處，模糊曖昧，語意不清，

分完之後，全然摸不著頭緒。



我相信一定有人寫旅遊但故意分在運動，寫生活卻分在健康。



莫名其妙嘛！





ps.可能很多人反應，今天寫blog發現多了一個選項：

幫這篇文章歸類為我的心情小語 不套用上述分類。





ｘ的！真是多此一舉。

習慣

習慣原來比學習更加困難。



一個人坐公車，

一個人在街上走動，

還有，

一個人吃飯。



學會坐公車這件事情比想像中簡單。

即便台北的公車路線凌亂，很多地名、站名也陌生，

加上捷運開挖的工程把既定路線打亂，讓搭公車的

新手如我，非常緊張，但，很幸運地，還是勉強可以

優雅的坐著公車，來去自如。



唯一不能習慣的就是自己吃飯這件事情。



我實在無法忍受一個人獨自吃飯整件事情帶來的焦慮與不安感。

無論是在小吃攤、餐廳或退到買便當、自助餐、麵包帶回公司吃，

不知道為什麼我還停留在自己一個人吃飯是一件很悲涼的情境裡。

雖然我很清楚這般想法其實太過時、不符合潮流，不夠現代，

也覺得這是升為成功的都會女性必須要學會的課題之一，但

如果能和別人一起進食，隨便亂吃我都願意。





難道是一個人吃飯的時候，最顯得孤單？！



或許吧！

柏林 Neue Nationalgalerie

Cristina與Kay在 Neue Nationalgalerie新國家藝廊中留下身影。









新國家藝廊是由一個玻璃盒子所構成的建築體。人們說她是光與玻璃的神堂。

（the temple of light and glass）。這棟建築物共有兩個樓層，地面層與地下層。

精彩的常態展放置在地下層，地面層則是特展的展示空間。



我們趕在最後入場時間進場參觀。售票亭設置在藝廊外的街道旁，兩個類似賣熱狗

香腸餐車的白色鐵皮屋搭蓋的售票亭，有德國阿桑坐在裡頭賣票。挺有趣的！



我還蠻喜歡這藝廊的空間感。乾淨俐落的線條，建築體外面的大型雕塑，還有當天

傍晚的陽光，以及三個人一路往藝廊走去的那段路程。



除此之外，當然還是精彩的作品。







Ernst Ludwig Kirchner的Potsdamer Platz, 1914



這幅作品儼然是新國家藝廊的鎮廊之寶，語音導覽還特別介紹了一番。

一直以來，我對於藝術家筆下手中眼中的女性角色特別感興趣，而這幅

描繪19世紀兩位憂愁滿面的女子優雅地走在綠色的街道上，像是深陷於

綠色浮動的河流漩渦裡頭。對比身後顯得細小筆直的男子身型，女子頭

頂上的輕柔羽毛和面紗讓整幅呈現鋸齒角狀的線條又得到另一個平衡與

衝突。



後來想要多了解一點Ernst Ludwig Kirchner的作品，查閱一下資料才

知道他有一幅作品拍賣到美國去了。同樣也是很精彩的名為柏林街景的

作品現在被收藏在紐約上東城區的Neue Galerie。

SONY CENTRE @Potsdamer Platz

旅遊書上最吸引我們的景點相片就是Sony Centre壯觀的鐵架與玻璃罩。

這個其實離地鐵一點也不遠的景點，然而，路痴如我跟cristina，還是

走錯方向，繞了一大圈又回到地鐵站，才發現原來再往下走一點就到了。



Sony Centre擠滿了人潮，許多人都跟我們一樣，拿著相機對著大棚猛拍。

不過結束拍照後，好像就沒有什麼事情可以做。周邊全部都是商場與餐廳

還有電影院。我們拍完了大棚後，也很觀光客地立刻鑽進一間小咖啡廳吃飯。









Sony Centre給我另外一個更大的驚喜是Lego的旗艦店展出的長頸鹿。

好大隻的長頸鹿就站在路旁，超可愛的！後來我還忍不住跑進去店裡面

問是否有迷你版的長頸鹿。可惜沒有...







Potsdamer Platz地鐵站的裝置藝術～



柏林的地鐵雖然搭乘的次數沒有很多（多數的時間都選擇公車），但是我

真的好喜歡Potsdamer Platz這個地鐵站的感覺。當然可能也是因為走錯路

好幾次，所以印象特別深刻嚕～

Berliner Dom (Berlin Cathedral)

柏林博物館的下一站是同樣也在博物館島上的大教堂。

這間歷史悠久的大教堂，建於1894-1905年間，算是

柏林的大地標之一。很低調的入口，只找得到售票亭，

我與Cri兩人摸索老半天，才推對了門進入教堂。

















這個圓滾滾的dome約75米高，非常壯觀，爬上頂樓還可

遠眺柏林的美景。我們參觀的時天氣正好，天空沒有稍早

的灰濛陰霾，不時還有陽光透露出來。



參觀的時候還發生一件小插曲，教堂的警報器不知為何響了

起來，完全不受控制的扯了好幾分鐘，只見魁武的女警在樓梯

間來回奔波，弄得氣喘吁吁，也解決不了失控的警報器。而德

國遊客倒是非常鎮定地不發一語地依序離開。留下我跟吵鬧的

義大利人抱怨連連。



這真是一件有趣的事情，不同文化背景的人對於旅行中諸如此

類的意外事件的反應，總是有截然不同的應對方式與反應。嚴謹

的德國女警不停的拿著耳機與辦公室內的人溝通，德國觀光客則

睜大眼睛很警覺的觀察四周然後默默離開現場，似乎是在疏散。

我跟義大利人則不停的說：oh my god, oh my god，然後一邊

繼續往教堂頂端前進。途中遇到不停爬上爬下的女警還停下來跟她

閒聊幾句。不過她似乎還是沒有搞懂警報器是怎麼響得。



最後我們在廣場前留下這張相片後，往sony centre前進。

柏林第一站：Pergamonmuseum

精準的說應該是Pergamonmuseum的咖啡廳。





柏林的第一天早晨，下著雨。四月陰冷的天氣，絲毫沒有打壞我們的興致，

well，至少沒有打壞我們的胃口。在博物館的咖啡廳坐下來用餐，

義大利人點了一大碗卡布其諾，我則喝了跟湯麵碗一樣大的可可。

當然還有一人一份的三明治早餐。其實來了德國這幾天，我還不是

很清楚德國人早餐都吃什麼。參展的時候我都吃著甜麵包與咖啡，

在柏林的時候，咖啡廳的餐點老實說也沒有特別不一樣。歐洲人都

喜歡吃甜麵包當早餐，倒是德國人特別喜歡吃水煮蛋。不過，這不是

短短來訪幾天的我可以判定。



Pergamonmuseum位在柏林的博物館島上，坐tram、公車都可以輕易抵達。

鄰近有許多大大小小的博物館，幾乎是來到柏林必遊覽的熱門景點。不僅是

來自世界各地的觀光客，柏林人也很常到這邊走走。我們拜訪當天就有許多

學生來作戶外教學，展館的入口處，鬧哄哄地非常熱鬧。



Pergamomnuseum展館分中世紀前的古羅馬文化、伊斯蘭文化與中東文化館。

一入館的神殿(the Pergamon Altar)的尺度驚人，吸引許多遊客駐足。

中楣(frieze)上的浮雕是讓我駐足許久的原因。聽著語音導覽介紹浮雕上人物

的典故，這些戰士們的表情、身形和眼神都明亮起來。



不過，Ishtar Gate才是我的重點。這是通往巴比倫（Babylon）城內的第八道

門。以藍色的瓷磚拼貼出其華麗、神聖、氣派的城牆，牆面上飾以龍或獅。

現場有模擬小尺度的模型，有機會從這城牆一路走進巴比倫城內，會是什麼感覺呢？

矗立在我眼前的藍色城門，留給我無限想像。







城門上的圖騰，很少見吧！








幾千年前，尼布甲尼撒二世（Nebuchadnezzar Ⅱ）的大志就是要讓每一位走進城門的人門

對城牆的工藝技術與壯麗都會情不自禁、無比驚嘆與驚嘆的目光凝視這片城牆。



而幾千年後的我，站在數千年的歷史的片段之前，透過那一位燒著藍色磚塊人的眼神，

透過他對藍色的認知，看到眼前的磚發著光芒。透過那一位扛著石塊的男子被汗水浸溼

的雙手，看到磚上神祕又古老的刻痕。對於未知的巴比倫，似乎可以想像那逝去的繁華

與富庶，還有眾多的人對於信仰的堅持。



伊斯蘭文化在台灣非常少見，在歐洲文化地位可越來越受人重視。

姑且不去評論文化的政治力量（power），我個人十分欣賞伊斯蘭文化

對於顏色、圖案的表現手法。當然，伊斯蘭文化有許多美麗動人的文字作品

（又，哪一個文化不是呢？），文化的神秘性倒不是最大的原因，應該是

介於西方與東方間揉合、混雜過又被抽絲剝繭出來的細膩與精緻，就像高級的絲綢

上面的刺繡，讓人驚訝繁複又精細的做工同時也會對創作者的精神所感動吧！









我在博物館裡唯一留下的伊斯蘭的回憶，Mshatta Facade

翻箱倒櫃

最近的生活都圍繞著大事情而進行。

連 都因此停頓下來，

可見大事情的重要程度。



為了讓大事情順利進行，也開始翻箱倒櫃的找出很久

沒翻出來的證件阿、資料的。昨天晚上就把房間的所有

抽屜都打開來徹底的翻過，就是為了要找一張紙。



這張紙可真難找，不過像是在挖寶一樣，大寶還沒

找到，中途也找到不少小寶。



比如，國小的畢業證書跟獎狀。

原來，小時候的我是：樂觀進取、活潑向上。



比如，大學的入學通知單還有宿舍通知單。

哎呀，我都忘記收到入學通知單的心情。



比如，幼稚園的畢業證書，大學的畢業紀念冊。

品學兼優卡....................



林媽媽和我一邊找、一邊笑，整個很high。



當然要找的東西依舊沒找到。



而林媽媽一大早五點就爬起來繼續找，這次的目標是

他房間裡面的抽屜。不過，當然還是一無所獲。只找到

完全不相干的東西。



中午回家的時候，林媽媽已經呈現彌留狀態。連睡衣都沒換，

非常疲憊的坐在客廳，很洩氣的說：沒有，找不到。



不過一轉眼，就拿出兩張泛黃的相片。居然是幼稚園參加叔叔婚禮

的相片。那時候我長得真像男孩子。頭髮超短，又穿著不及格的衣服。

心中只有一個問句：媽，妳到底在想什麼？



當時的表現，真是慘不忍賭。

就像現在去參加別人的宴會，看到被精心打扮過的孩子，卻還是覺得

明明就是穿睡衣出門，總是會忍不住睥睨這在地上打滾的孩子。



哎～after all, I was one of them.....



連安慰自己說，小孩子不管穿什麼都很可愛的氣力都沒有了。







到目前為止，需要的那張紙，還是找不到阿！！！！

我聽Adele[Make You Feel My Love]

好久沒聽音樂了。

這首老歌新唱，在英國少女歌手Adele的專輯中，並不特別引人注意。

但她成熟的嗓音，把Bob Dylan的唱得極有味道。讓我不禁想起來，

當年19歲的女孩如我，也有著豐富滿溢的愛。



今天是昭文的生日。回程在中投公路上奔波，望著大彰化的夜景，

腦子裡想著是剛剛的燭光，和昭文許願的認真表情。容易害羞卻

總是逃不過我的揶揄、逗弄的老青，費了心思準備蛋糕還有壽星

最愛的鹽水雞，單純地表達對心愛的女人的重視。



有滿滿愛的昭文，今晚就讓Adele的歌聲伴你入睡吧！善良可愛

又貼心的妳，希望未來一年也快樂健康，頑固一世的老青，就托

妳繼續照顧了。





When the rain is blowing in your face

And the whole world is on your case

I could offer you a warm embrace

To make you feel my love



When the evening shadows and the stars appear

And there is no one to dry your tears

I could hold you for a million years

To make you feel my love



I know you haven't made your mind up yet

But I would never do you wrong

I've known it from the moment that we met

No doubt in my mind where you belong



I'd go hungry, I'd go black and blue

I'd go crawling down the avenue

No there's nothing that I wouldn't do

To make you feel my love



The storms are raging on rolling sea

And on the highway of regret

The winds of change are blowing wild and free

You ain't seen nothing like me yet



I could make you happy make your dreams come true

Nothing that I wouldn't do

Go to the ends of the earth for you

To make you feel my love

2008年8月4日

我因為身體和心情的關係，一直縱容自己懶惰的不願去面對雜草叢生的部落格。

這個混亂又散漫的狀態原本會一直持續到生活穩定以後，雖然不知道何時會來臨。

這中間也有不少朋友，無論在國內在國外，屢次旁敲側擊的暗示我很久沒更新文章了。

而我，也總是很技巧地把話題扯開，盡量不去觸碰那些生活好不好的問題。



本來我也想盤算著就這樣無隱無痕地拖過八月，但是有一件事情，如果不去記錄，

如果沒有告知一些朋友，又覺得心裡過意不去。畢竟，那一段不長也不短的時光，

有很多朋友，陪我們一起長大。



2008年的八月四日，可愛的里拉姐離開這個混亂又悶熱的世界。她去了哪裡，我

不知道，但是我衷心希望，那是一個她可以快樂奔跑、吃好吃食物與甜甜的哈蜜瓜

的地方。有一個高高的平台，可以讓她坐在那邊，看著天空的鳥兒在歌唱，或是有

一片柔軟的地面，可以讓她安心的擺出那令人擔憂的沈默的姿勢打盹。



昨天晚上我一直在想著，里拉的樣子。



她圓滾滾的眼睛，小小的頭，胖胖的身體，肚皮上還垂下一點肥油。

她慢慢的走到我的腳邊，偶爾我抱起她，想要摸摸她的毛，她勉強的順從我幾秒鐘

後，又開始擺出不悅的姿態與聲音。然後作勢掙脫，偶爾還會回過頭來嘶吼我幾聲。

悍婦里拉，我們總是這樣說。



她來到我家的時候，比我的手掌還要小。我總是習慣把她捧在我的左手心，小心翼翼

地盯著毛髮稀疏、眼睛也睜不開的小里拉，擔心沒有貓媽媽照顧的她是否還有沒有呼息。

埔里的獸醫我們奔波了幾回？似乎沒有一位醫生看好這小生命的能耐，但她卻強韌的

活了下來。



那個時候外文系的學姊、學弟妹們都關心著里拉，每天走在校園都有人在問里拉還好嗎？

有人給我們奶瓶、有人帶給我們奶粉、有人介紹獸醫，有人教我怎麼讓這個還不會吃喝、

還不懂排泄的小生命找回心跳與呼吸。



把寵物擬人化是否現代人的悲哀我不清楚，但在幾個失意的夜晚，我也曾茫然地看著里拉，

流著眼淚。忙著工作的夜晚，她會跳上我的電腦桌，把龐大的身體擋在螢幕前面。寒冷的

夜晚，她會鑽進被窩裡面，蜷起身體，安靜的躺在雙腿中間。



吃北海鱈魚香絲的時候，不論她是不是正被我氣著躲在床底下，還是在和低地追逐著，總是

會立刻跑到我的嘴邊，把頭探進我的嘴裡。聽到敲敲罐頭的聲音，立刻停止手邊腳邊玩樂

的遊戲，輕盈的跑來在我腳邊磨蹭轉圈。



我對里拉的記憶沒有當初預期中的延續。雖然回憶在好幾年前就停住了，在路上看到顏色相近

的貓兒總是會忍不住想起來，想著，這隻可愛的小生命，應該正快活的呼呼大睡吧。



昨天晚上接到消息前，我已經熟睡了。恍惚中陌生又熟悉的聲音告訴我這個不幸的消息。一時

無法反應的我，只是不停的流淚。雖然很久之前我就清楚再看到里拉的機會渺茫，但我總是衷心

希望她跟低地還有你會一起過得好好的。



尷尬的我，沒有相片可以再看著她。剩下的是僅存的想像，安慰失去的遺憾與不捨。



2008年的八月五日今日，里拉火化。

青霞姊姊

沒事沒事，

昨天晚上夢到她而已。



因為在夢裡要躲這個世界上很不想遇到的人之一，

加上在等待打電話來告知會遲到40分鐘的梁瑪姬，

就這樣在疑似休息室的地方，遇到青霞姊姊。



應該是上班的時候看太多奇摩娛樂新聞，沒夢到

偉仔但是有漂亮的青霞姊姊，也不錯。



真的，在夢裡都還是很漂亮。



我們好像有聊天，我印象中還有遇到一位男明星，

難不成，是金城武？



可惡，現在怎麼都想不起來....



懊惱............

WHAT HAPPENS IN GIRLS, STAYS IN GIRLS

WE GIRLS NEVER TELL.



今天有好幾則新聞值得思考一下。

（恩！關於股市喊話、骨質疏鬆腿斷的，不在本格討論的範疇內。）



新聞一：情殺。

很遺憾的，又再度有年輕的女孩被疑似不願分手的男友慘遭

毒手，且悲劇性的，男友在殺害女友後跳樓身亡。



新聞二：分手事務所。

可能是新聞一的類似事件頻傳，似乎分手市場很大，所以居然

出現分手事務所這種行業，寫一次分手信200元等詳細價目表

有需要請自行搜尋。



我想，我們的傳統教育只教會我們要愛人，告訴我們有愛就是幸福，

幸福就會永遠。我們從小就被灌輸幸福美滿又快樂的情境是最美好的

結局，我們讀得童話、唱的童謠，看得小說、電視劇，一篇篇都是告訴

我們被考驗的就是真愛，愛人有一天一定會回頭，只要人愛的夠用力。



但是很少很少有人教我們，如果那個人不愛我們了，我們該怎麼尊重他/她。

感情很複雜，但是尊重是基本的禮節。我從來不相信是因為太愛對方，所以

耍的手段會更激烈。那都是藉口、都是暴露個人沒有處理情緒的能力、且在

兩性（或同性）的關係中，不懂得尊重對方的表現。我深信一段感情最後是

以任何形式的暴力（無論言語或肢體）來作為發洩、詮釋的方法，實在是最

可悲又最不值得回憶的。



如果有這麼多的仇恨，誰又會相信這段關係有愛？



分手是一個很難修的學分，我相信很多自稱戀愛大師、情緒管理師都一定會

講過類似的話。這的確是需要時間來學習的一個技巧或能力。雖然說需要時常

練習聽起來有點悲情，不過至少對大部分的人來說，沒有經歷過還真的不太懂得

拿捏。



我想是因為愛人這件事情，是必須獨立存在在每一個人腦中的一個領域。也就是說

工作、讀師也許可以努力不懈達成目的，可以看小魚逆流而上而得到人生啟示，

但是愛情無法。求不來的，就算用一生的氣力也無法得到，但有時候，沒花太多力氣

就桃花滿地開。



戀愛(being in love)是享受一個過程，而不是為了得到一個結果。即使是關係(relationship)

也是一個建立與培養的過程。過程在於每日每天的相處所累積的，而相處的哲學，

我深深覺得，尊重比認定更為重要。



現在的世界好像分手不鬧個自殺、不搞個黑函、不上個BBS來公佈姓名，不去媒體投書，

就好像愛的不夠多不夠深。原來這麼多人想要出名，這麼害怕自己的傷痛被忽略。我慢慢

發現，這樣的人活得很悲哀，需要靠製造輿論與八卦來撿拾自己在殘破不堪的感情裡細碎

的價值與存在感。



而我也慶幸，我的女朋友們都如此理智又不近情面的阻止我，讓我在極戲劇性的難過，幾乎

可以上談話節目來刺激收視率的時候潑我一缸冷水，在我憤怒到想要拿刀砍人的時候，先報警

找警察抓我。更重要的事，WHAT HAPPENS IN GIRLS; STAYS IN GIRLS。所以即便我們的故事

也精彩的可以拿去賣錢，飆高網誌的收看率，我們選擇了保留自己對那一位無緣的人最後的愛。



因為我們希望，我們還可以有美好的回憶。

因為我們相信，事情會過去。

因為我們知道，我們都可以｛選擇｝讓自己在感情結束的時候，活得更有尊嚴。

想念

今天的降雨機率有百分之七十。

趕在下班前，老天把百分之七十的雨一次下足。

辦公室的同事們落荒而逃。



我拿起雨傘，慢慢走路回家。天空中有一股熟悉的味道。

我一定是怎麼了，才會莫名的讓思念氾濫。



於是我想起雨中的倫敦、想起雨中的埔里。



好多前年的我，那真是美好的過去。



這場雨會這麼下個不停嗎？

1069的RAINBOW NIGHT

我不知道星期六晚上有多少人關心與觀看金曲獎，

但我知道那天晚上我與一千多位同志朋友與關心同志

的朋友一起慶祝熱線的十週年慶。



套一句高雄楊媽媽當晚最kuso的一番話：

我活了五十幾歲，這輩子沒看過這麼多同志，真是嚇死我了！！！



同志很可愛，表演很精彩，屁股扭得真起勁～

氣氛很high，祝福熱線明年可以租到萬人大場地！



今天，星期日，聽了蔣勳的新書講座：身體美學。

聽蔣勳老師說話真是很幸福的享受阿～真是美好

的一天。



恩～昨日看了這麼多男同光溜溜的身體，今天聽蔣勳說

肉身的慾望與律動，好巧不巧。

柏林旅途中的挑戰

離開法蘭克福的當天早上，我一個人在市區漫步。

原來夜裡走過的燈紅酒綠、曖昧笑聲、霓虹閃爍，

陽光下看起來既安份還有一點羞澀的模樣。除了

招牌與櫥窗透露出些許不尋常，週末早晨的陽光

不著痕跡抹去不羈夜裡的男歡女愛。



我特地在房間的窗口拍了窗外的樣子。其實毫無

寫真價值的景致，而我也使不出高明的手法讓平凡

的窗外增添任何情調。或許，只是單純的想紀念

生活幾天的小房間外的景致，過去那幾天，每天迎接

我的都是清晨的細雨，今日的陽光像是劃清了今日之前

與之後的日子。我，可以專心的重拾旅人的身分，往

下一個目的地前進。



而我跟Cristina的柏林旅行就在接二連三的重重考驗中，

平安的卻不是那麼順利的展開了。



首先，法蘭克福車站當天有罷工。於是我們在星巴克興奮

地擁抱後，還得轉車到某個小站換ICE的火車。大車站有

電動手扶梯可以減輕笨重大行李的負擔。不過，小車站就

沒有這種先進的設施了。而和我一樣要去柏林的旅客還真

不少，小車站可憐的樓梯間不時都傳來大行李悲壯的摔到

地下樓，在咚咚咚地被拖上月台的聲音。我們兩位優雅的

女士看到這樓梯當然是暗自幹樵幾聲，然後很明智的決定

先去找東西吃吧。



於是，拖著大行李的我們，走了近一公里左右才找到一間超

市。買了簡單的糧食後，又得小快步趕車，當然中間行李在

超市很不靈活的活動，差點打翻架上的食物以及行李如何

安然地撐過粗暴又慘烈的運送方式就不贅述了。等我們終於

坐上ICE時，已經累得餓得沒有心思去思考任何事情了。



上天的考驗還沒結束呢。買了優格當午餐的我們，聽起來

非常健康，實際上歐洲的超市不像台灣的超市隨時都附贈

小湯匙，我們都忘了我們在非常環保的德國阿。於是，下

一個考驗是在搖搖晃晃的ICE上比賽誰能把優格吃的最乾淨。









車程非常漫長，我們一下聊天、一下睡覺，偶爾把買來的零食

吃個幾口，柏林似乎還離我們好遠。Cristina後來都把要送我的

禮物先拿出來給我驚喜一下，於是最後為了打發時間，我們在

德國的領土上，讀著義大利食譜，我講著含糊不清的義大利文，

Cristina在旁邊捧腹大笑。











柏林的第一印象很忠實也不意外的跟德國人給我的第一印象一樣的

冷靜、穩重。依舊是笨重的大行李拖累了我們，雖然很努力的找尋

電梯，不過似乎很環保的德國並不是很喜歡電梯，轉程的車站的樓梯

又多又長，又累又餓的我當下好想移棄行李。



出站後依就是大雨滂沱。而我也已經忘記是怎麼把行李扛出車站外。

原本以為住的地方離車站很近，我們應該可以在三分鐘內走到住處。

不過，這一切都像是鬼遮眼、鬼打牆一般，這條不過500公尺左右的

街道，我們硬是來回走了三遍還是找不到住宿的地方。而明明民宿就在

街口，旁邊緊鄰一間讓我們驚呼許久水煙館。（實情是，兩人因為看到

水煙過於興奮，於是入家門而不入，直接忽略了。）



我們租的小公寓很巧的又是在建築物的最高樓。同志管理員很熱心的要

幫忙提行李上樓，我看了看瘦小的他，很不確定的問他是否確定這麼做。

其實當下我是很擔心他的，尤其看他這麼瘦弱的身體使勁的把我裝滿樣品

的行李扛上四樓（這可是歐洲的四樓阿！）的背景，我真的是於心不忍，

深表同情。後來他氣喘噓噓的跟我們解釋房間的設施時，我真的有考慮要

拉把椅子請他坐一下。







可愛的房間。





晚上我們在附近一間義大利pizza店用餐。這是一間生意非常好的pizza店，

隔壁桌的小孩不斷的尖叫，位子非常擠，大屁股男侍一直貼在我的背上，

我們點的pizza一直都不來。而這個時候，我跟Cristina還得用英文聊天，

說些笑話讓對方開心。



柏林的考驗，果真一個接著一個。

東京的庶民料理--滂沱大雨夜中的HANAMARU

抵達東京的傍晚，成田機場(NARITA AIRPORT)正下著雨。

很難想像四個小時前的台灣還豔陽高照，東京此時的天空

卻籠罩滿天烏雲。我轉頭對凱先生說：糟了，雨傘忘了拿。



八個小時前的台北，我們坐在機場接送白先生的車上。從

台中上來接我們的白先生似乎對台北市區不是很熟悉。在

轉彎與切換車道的候都透露出些許緊張，不過我的心情一路

都很好。好整以暇的看看仁愛路上的風景，從車窗外落進來

的陽光都還覺得舒服，還能跟白先生聊聊仁愛圓環的故事。



不到一個小時車子就停在機場出境大廳門口。白先生幫我們

卸下行李後，鞠了個躬目送我們離開，真是一位客氣的先生。

雖然現在我連他的聲音、樣貌都記不得了，車子的顏色也忘

了，留下的親切好印象也值得一張好人卡吧！



桃園機場一樣無趣、了無新意。想找個地方吃便餐，苦尋許久

就是看不到能引起食慾的。餓得發昏的我，血糖指數極低，

有一種快要昏厥的感覺。不過機場一碗粥、麵要上百元，普通

的貢丸湯也逼近一百，實在沒有勇氣嗑下。我想我們這一生沒有

這麼期待過飛機餐。真的無法客觀的評斷是否ANA的餐特別好吃，

還是人餓過頭，粉絲都可以當魚翅了。我想這應該是繼人生首次搭

飛機後，第一次吃飛機餐覺得如此感動、又期待了。瞧！連凱先生

都拍起了餐車，真是令人意外。





有圖為證。



我們的個人票比團的人早到了兩個小時。在機場玩耍了一陣，日本

時間八點多才離開機場往新宿(SHINJUKU)的飯店前進。週日的東京

交通不意外的繁忙，加上大雨的關係，讓原本漫長的旅程更顯得

折磨。折騰了好一陣，在遊覽車上瞥見東京鐵塔和摩天輪，燈火通明大肆慶祝

25周年慶的Disneyland。我們在高架橋上繞來轉去，終於兜進了新宿。



建築師說他特別懷念某次來東京吃過的烏龍麵。在東京的第一餐索性

帶事務所的同事來回味建築師當年的美食回憶。這間連鎖的小巧烏龍麵館

在東京四處可見。斗大、醒目的招牌上我只讀的懂兩個字：贊岐。後來

結帳後才知道她有個美麗的名字叫 HANAMARU 。後來我特地跟久美子確認

過，hana是花的意思，而maru有丸、圈圈和零的意思。不過用在店名上應該

翻議成丸比較通順。沒錯maru就是小丸子maruko的maru。不過，漢字寫成

花丸又不甚優雅，反而花圈圈還比較可愛。



這間Hanamaru賣得是平價的烏龍麵。贊岐是日本烏龍麵中最為人熟知的產地。

說是最佳品質的保證也不為過。這個在四國香川縣的贊岐市，因為緊臨瀨戶內海，

位處贊岐平原上，土質佳，種出來的麥因而品質高，和著質地優良的山泉水，就

做出彈牙、又富有嚼勁的烏龍麵條。



Hanamaru算是典型的東京庶民料理店。自助式的點餐方式，茶水、碗筷自取，

用餐完畢後，還得動手把托盤放回回收餐台。架上的炸類食物與小菜也都預先

準備好，皆可隨心搭配。很有台灣小吃店一樣的親切、隨性。麵點當然是現煮。

開放式的廚房，水槽裡面有滿滿一鍋的白溜溜、圓滾滾的麵條，高溫蒸汽薰得

廚房裡頭的小師傅們汗水直流。別小看這間三十個位子左右的小店，雖然是連

鎖餐飲，但麵煮得一點也不馬虎。彈性、咬勁都兼顧了，連湯頭都兼顧優雅平

順。輕鬆入座，完全沒有負擔，的確是在心情還因剛到新環境而緊繃住的情況

下，最好的用餐氣氛。



店裡頭的小師傅有一位是中國來的留學生，多虧了他，我們這群吵鬧的台灣人

才能安靜順利的點完餐點。其實這類的自助餐店，一進門就得先點菜的，拿著

托盤，點完菜，領完餐，再找位子坐。和我們的習慣完全倒過來，也因此這一群

20來人，走完窄窄的樓梯，通過地下室小小的入口，一入店門，無論這幾位師傅

扯破喉嚨見一位喊一次的：歡迎光臨，都無法讓我們腳步停下來。大夥看到位子

就坐，坐著就開始聊天，迷你的用餐空間一下子就淹沒三兩散桌年輕日本男女談天

說笑的聲音。而我們如此熟悉的模式也嚇壞了負責收銀的阿嬤，頻頻與我們道歉，

請大家將音量放小，招呼我們點餐。



Hanamaru的餐點內容豐富，有好幾種烏龍麵的吃法。可以冷食也可以作湯。最傳統

的日式吃法是放顆溫泉蛋，把蛋黃戳破，讓蛋液包裹住麵條，麵條吸住蛋汁，一起

吃進肚裡。吃的時候會發出tsuru tsuru的聲音，很是悅耳。我真的沒有誇張，隔壁

桌來了兩位辣妹，她們真的就tsuru tsuru的把麵條吸光了，節奏輕快、有力卻依舊

優雅。我偷偷練了一下，噴得滿臉都是。



不過後來我對Hanamaru的印象越來越淡，之後的每一天吃的料理都樣式越來越花俏，

口味越來越豐富，漸漸沖淡樸實烏龍麵的味道。倒是有一件事情，始終記憶猶新。

記得在排隊的時候，前面一位團友點了一碗拌麵，小師傅挖了一球白白的泥放在麵上，

加了一匙咖啡色的小豆，撒上少許蔥花，看起來很有日式低調的禪意。後來離開餐廳前

我和一位蓄著長髮、高挑帥氣的團友攀談，客氣的詢問他滿不滿意今晚的麵食。只見帥氣

的長髮男面有難色的卻還是一派優雅地說：麵是真的很有咬勁，但是可能因為我點了納豆

口味，加上一佗白色不名物，吃起來相當黏稠，剛開始還很好吃，後來有一點...恩（甩頭貌）噁心。



故事的最後，我用一種極度憐憫的口氣與眼神對他說：小灰，那一佗是山藥泥吧！！！



恩，贊岐烏龍麵的回憶就在藕斷絲連的納豆與山藥的結合中，濃綢的揮之不去。







好吃！

2008東京

我在筆記本裡記滿了栃木縣的地酒資料。

一人娘的純米吟釀，門外不出的特別純米。

酒記中穿插著新宿東西口的居酒屋資料。

當然我也記下了可以吃鰻魚飯的地方。

還認真的畫了地圖，把特別顯著的地標清楚的

標示出來。



難得，出國這麼小心翼翼、如此謹慎。



日本真是一個令人意猶未盡、難以忘懷的國家。

但是每次造訪日本總免不了緊張、憂慮。面對平假、片假

還穿插一些似懂非懂的中文體，真是讓我不自覺的

焦慮。每次我都覺得自以應該要讀懂的文字、語意，

解讀出來卻怎麼也拼不出一段合理的意含。



而艱澀的語言（對我而言）多少也影響了品嚐美食

的敏感度。看著菜單總是一知半解，請服務生解釋也

聽的一頭霧水。要是點了一盤盛合，五六種東西全擺

在一起，要分別說出每個食材的名字也需要一番氣力。



但這也是整趟旅途的有趣之處。日本文化理當我們應該

是再熟悉也不過，和歐洲人的文化背景與飲食習慣相比，

台灣處處都受日本文化的影響。我們買省油的toyota，

我們用免治馬桶，我們買特選食材，我們瘋狂排隊，

我們的黑澀會美眉，現在更是一窩蜂的玩wii。更不用說

在台灣每個縣市，一定都找的到日本料理。我甚至懷疑

沒有7-11的地方，一定都有日本料理。而我們的便利店

經營模式，不也是取經於日式的經營理念與行銷手法嗎？



就是這似懂非懂，熟悉又有點陌生，一知半解的文化了解，

讓日本之於我的旅行經驗相對的輕鬆卻又刺激。我總是不擔心

廚房會端出用馬鈴薯煮出來無色無味的料理，即使是馬鈴薯，

也一定會細心的與牛肉一起熬煮，綿密的口感、醇厚的餘韻

會在舌尖打轉，XX縣的嚴選食材，這就是我對日式料理的信心。

（親愛的，如果你了解歐洲人對待馬鈴薯的粗暴方式，你就會

懂得把一顆馬鈴薯煮的滑順可口，是多麼感人！當下，你一定會

想要變成一顆長在日本的馬鈴薯，感覺活得相當有尊嚴阿！）



不過，我的日本行不講馬鈴薯，不說嚴選食材，也不風靡某間特別

的名店、老店。我們要細細的品味料理的味道。我沒辦法把食物帶給

大家吃，但是我們有許多故事，希望這些料理的故事讓還沒親自去品嚐

的朋友，也嚐到味道。

初夏旅行，東京

一個星期的旅行，不長不短，就一位上班族來說，也算是奢侈。

理直氣壯的告訴自己要：盡最大可能來享受人生！

於是，沒浪費時間猶豫，就決定出發。

於是，我們又再次來到日本，又再次回到東京。



七天的密集旅程，看了非常多精彩的建築。

雙腿也很踏實的踩了許多景點，每天晚上都要靠凱先生努力的

按摩才有辦法入睡。



今天就先簡短的報告一聲，我們回來了。

我們從一個熱愛排隊吃飯、喜愛喝綠茶、馬桶會唱歌的國家，

回來了！



行程很精彩、每一天都玩得很充實，但是現在我得先去休息，

明天進辦公室還有成堆的工作要好好“勉強“了！

行程很滿

生活就是要如此忙碌。



上星期四下班後直奔高鐵前往高雄，參加超好吃劉家酸菜白肉鍋聚會。

吃完後又火速打包餛飩與楊桃湯再趕回台中。



星期五趕中午飛機到澎湖，連兩天在豪雨中的溫馨民宿裡拍婚紗照。

星期天飛回台中，下午再趕上台北。



星期一凌晨四點從台北出發到機場送機。再趕車回來上班。



累垮的我昨天九點就睡著了。今天勉強有點精神，又得為本週末的旅行

做點功課。



不過，能出走總是件好事。

就繼續奔波下去吧！

端午後

熱，炙熱的炎夏。



端午節的返鄉車潮與人潮，我分秒不差的趕上了。

月台上擠滿了返鄉的人，客運站前排隊上車的人。

手提粽子與哆娜的林阿莫，有一種土包子北上兩手

掛滿名產、土產、家鄉味的準備上演孝母探親的撒

狗血戲碼。



上週末完成了小說一本。做了一頓飯，種了幾棵樹，

喔～還整理的竹林。陪要結婚的朋友在婚紗店聊天，

跟瑪姬喝下午茶，安靜的省親之旅在體力透支的情況

下，原先預計在高鐵上要完成的第二本書，沒翻幾頁

就闔上，人也就這麼不安穩的睡著了。



端午後的每一天，太陽都囂張的不像話。每天早上與

中午往返公司的路程躲日晒的防曬大作戰非常痛苦，

雖然並不是害怕曬黑的人，但是這麼惡毒的日光，

稍微晒一下就全身發癢、紅腫。不小心防護，晒傷的

日子更痛苦。



不過，最令人擔心的是本週末的行程。在台灣如果怕熱

怕晒的人，夏天千萬不能去哪些地方呢？



海邊、海邊、海邊。



不是花東、不是墾丁，本人越過這些關卡，要直接跟大魔王挑戰了！





沒錯，澎湖，還擁有一個美麗的別名，菊島的地方。





現在起到出發前的時間，要來思考一下終極防曬用品，親朋好友，姊妹們，

請來推薦一下吧！

｛法蘭克福食記｝Frankfurt Eating--WEIN AM RÖMER

回台灣的前一晚，我跟Cristina選擇我們彼此最熟悉的方式和對方道別。



那天白天我們在羅馬區漫步，我們通常是輪流的說些嬉鬧的話來娛樂對方與自己，

我們花很少的時間在妥協行程上，比如，我們不會堅持非去不可的行程與流暢度。

又不如，我們不堅持非吃不可的東西。這意外的讓我們的這段旅程輕鬆許多，我

們不急著討好對方、擔心對方過多的感受，很緩慢的行動也無所謂，畢竟我們的

野心不大，能見著對方就很滿足了。



我們倒是很堅持離開前一定要喝一杯。這樣的說法很男人，不過我們也不是一般

的女人，漂亮的鞋子沒買到沒關係，但這一杯酒，卻不能不喝。



在羅馬區找到這間小酒館，下午的時候沒有營業。站在騎樓下觀察小館子裡，十分

小巧、溫馨。於是市區觀光的行程一結束，天色一暗，我們就迫不急待的兜回羅馬

區的廣場邊，鑽進小酒館裡頭。

















只有一位中年女侍服務的小酒館擠滿了年約至少四五十的男女。小酒館比從外面望

進去還要迷你，多數的人都是站在高腳桌邊，儘可能地挨在一起聊天。不過我很喜

歡歐洲這類型的小酒館，不起眼的外觀，小小窄窄的空間，燈光空氣陰暗，酒保、

女侍一句英文也不會說，連聽懂dry、red、white都有困難。但拋開文字這類最難

溝通的方式，只要試飲一口，一切都會變得容易。



我們依照女侍推薦先點了一杯當地特產的白酒。這杯單價也不貴，大約不到四歐元

的價格，算是一隻表現中上的酒。樸實小酒館給的份量也大方許多，滿滿的一整杯。

喝了第一口兩個人都有：來德國豈有不喝白酒的道理。



我們聊了很多，自從2006年離開義大利之後，就再也沒見過這位曾經一起在倫敦

玩樂、生活、奮鬥的朋友。我們聊家人、聊自己、聊倫敦、聊身邊重要的那位人，

當然中間還不時補充這些日子來發生過的無奈、痛苦和愚蠢的片段。我們以為會

說起來很痛心的話，不知道是不是因為酒的關係，聽起來字字都很醉人。喝開了，

又點了一杯，兩個人喝到連路都走不穩、頭腦也不清楚。以致於隔壁的大叔要請

我們喝酒，請女侍過來招呼我們，搞不清楚狀況的我們卻以為要來推銷下一杯，

還緊張的跟女侍說：不用不用，現在這樣剛剛好。女侍笑笑的走開後，義大利同

學才突然回神說，剛剛他好像說有人要請我們喝酒噎。



故事就在兩位醉得薰薰的女子一路相互攙扶，穿過法蘭克福惡名昭彰的紅燈區，

徒步回旅館，連滾帶爬的上床昏睡到半夜，才驚醒過來，匆忙整理行李中結束。



還好，美好的回憶全都停留在這間可愛的小酒館。

























Die nette Weinstube



Romerberg 8, 60311 Frankfurt

tel. 069 295 753

｛法蘭克福食記｝Frankfurt Eating--義大利菜的總回顧

義大利菜的故事要從這杯酒說起。



Amaretto是一種義大利甜酒。味道介於桃子與杏仁之間，還有許多說不出來的香料味，

是一種極度甜膩的酒。其實在義大利很常看到這個字，尤其是冰淇淋店一定都會有這種口味。

花式咖啡也可以加點amaretto來提味，當然也可以像圖示一樣，單飲。



不過，甜酒還真是我的罩門。這種甜烈酒對我來說就像在喝感冒藥水一樣，甜膩又刺激胃，

每次勉強喝了總感到胃要痙攣，頭痛欲裂。實在無法好好享受多數歐洲人視為最佳開胃甜酒或

飯後完美句點的餐後飲料。



眼前這杯甜酒是餐廳的老闆熱情招待，而我在法藍克福義大利菜的美食經驗，就從這杯甜酒開始。






大小老闆在法蘭克福參展經驗豐富，當然也累積了一些用餐名單。出發前就不斷被他們

說服某間義大利餐廳有多好吃、多道地之類的。兩人在行前每天都沈溺在回味義大利美

食的迷霧之中。我在法蘭克福的第一天的私人行程中就被急摳好幾次，敲定好晚餐時間。

而這一杯甜膩膩的餐後酒，正是在用餐完後服務生奉上來的。




至於，服務生怎麼會如此熱情招待我們呢？當然不是靠美色，也不是因為消費特別可觀。

純粹是因為大老闆堅持要請我問服務生有沒有推薦附近好吃的餐廳，而服務生也就內舉

不避親的說他的哥哥也正好開了一間義大利餐廳，離我們吃飯的地方，正好也不是很遠，

正好星期天晚上也有營業，所以他就立刻拿出電話，幫我們預約了。




這一切的感覺其實是剛剛好的熱情，只是當隔天我們真的要認真的找尋這間餐廳的時候

才發現，這餐廳真的很遠。市區繞了一圈，還是找不到阿！服務生說得簡單，這條路往

上走，往左彎，走到圓環，看到戲院往對面大路方向走去。一群人八人除了我跟小老闆

心情緊張的帶路，其他的人卻愉悅的享受市區觀光的行程。當然我們最後是放棄了這間

服務生哥哥開的義大利餐廳。



不過偏偏大老闆是一位絕對不死心的人，自當天沒吃到義大利晚餐後，隔天在會場就不斷

的跟我說這樣對其他跟來吃飯的朋友有多抱歉、多不好意思，非常沒有面子，需要檢討之

類的話。而我也只能乖乖的用力的再搜尋一下這間迷霧中的義大利餐廳的正確地址，打電

話到原本的餐廳跟這位義大利老兄詢問餐廳電話，再打電話到這間迷霧的義大利餐廳跟傳

說中的哥哥問路。不過，這狡猾的哥哥本來還說要請司機來接我們，後來又一群人被騙到

車站後，居然又改口說要請我們自己坐計程車，他願意支付車資。這些義大利人商人真是

狡詐的名不虛傳，當朋友很好，但要跟他們做生意可得小心了。



折騰了老半天，我們最後還是搭計程車才平安的抵達餐廳，進餐廳前我還跟小小揶揄了

老闆一下，小小的發洩了一下心中的怨氣。沒錯，這餐廳可遠的勒！計程車就繞了好大

一圈，鑽進我想我這後半輩子如果都住在法蘭克福也絕對不會走進去的住宅區裡。雖然

附近還有不少間義大利餐館，看看當晚來用餐的客人也以當地人居多，不過一行人大費

周章的奔波就為了吃一頓飯，給我的壓力實在不小。



所以菜好不好吃我沒什麼印象了。雖然同桌用餐的朋友都很客氣的說好吃，但是說實話，

我真的一點印象也沒有。連當天晚上喝的酒都沒有什麼想法。不知道是什麼原因呢？







菜色豐富的前菜





上菜秀





不是小牛肉的小牛肉



以致於現在回憶起法蘭克福的義大利菜，那些白松露麵阿、前菜阿、烤小牛肉阿，海鮮阿什麼的，

全部都忘了味道，畫面也想不起來。倒是這讓我痙攣的amaretto的味道，還不時會從記憶裡飄出來。

｛法蘭克福食記｝Frankfurt Eating--Apfelwein Wagner

熱鬧的酒吧。



品嚐蘋果酒的美味是此行的重點。老實說，去法蘭克福前我對這個城市

一無所知，唯一知道的就是這個城市產的蘋果酒聞名全德，也是當地的

重要特產。說是說蘋果酒，實際上就是英國人說得西打。這西打的美味

在英國的時候就特別介紹過了，還因此藉品西打之名，搞了一個品酒會。

當晚當然是喝的頭昏腦脹，不過平常就愛吃蘋果的我，當然也愛這西打

酸酸甜甜的滋味，來到法蘭克幅，我也是每天明著暗著都要求大小老闆

無論如何要賞我一餐蘋果酒的美味阿。



終於有一天沒有約到人吃飯，也沒有人約吃飯。於是我快速的跟鄰居攤

位借了電腦，查好了餐廳資料，下班後就帶著大小老闆去享受了。好，

真的！說享受一點也不為過，因為這德國鄉土料理配上蘋果酒，真是好！

難怪餐廳擠滿了人潮，難怪這 法蘭克福蘋果酒餐廳要讓我吃上兩次。

我說過，要吃上兩次以上的餐廳才值得好好推薦，而遊記中的餐廳通常又

屬於報導記載，真正在旅途中要光顧上兩次，也是挺難得的吧！



這間歷史悠久的蘋果酒餐廳位在河的對岸，離中央車站其實也不過20分鐘

的腳程，散步來吃飯或吃完飯一路醉醺醺的漫步回旅館都很不錯。兩次光顧

的時候都是台灣正常的晚餐時間，約莫六七點的時候，大部分的德國人都還

沒開始吃飯，不過來喝酒的倒是挺多的。我們第一次去的時候，就和一桌

爺爺併桌，沒看他們點東西來吃，桌上也只擺了一大壺酒，幾個朋友就在

吵鬧歡樂的氣氛下，喝酒聊天。





我超愛的小陶壺，差一點就扛回台灣了。





蘋果酒都是用這樣的陶壺裝著。最基本的容量是0.25litre。基本上男侍會

根據飲酒的人數來抓量。如果不想喝太多，只要在點酒的時候特別說明要

小份量的就可以了。這一類的傳統酒吧，通常裝潢也相對古典，不是上了

年紀的老人相約來敘舊、就是商務人士或觀光客來消費。年輕的人倒是很少，

如果喜歡比較時尚的酒吧氣氛的朋友可能也會覺得這樣的場所過於沈悶。



另外我回來查了一下資料，原來蘋果酒用的杯子也是有學問的。

根據wiki的說法，原來蘋果酒顏色比較混濁，所以用來喝酒的杯子多是有菱紋格狀

的杯子，藉此反射光線，讓酒體的顏色顯現出明亮透徹的光澤。雖然我個人覺得這麼

隨性的飲料要特地找這樣的杯子來喝有點太多此一舉吧？！不過也算是凡事都有其堅持

的德式作風吧？！





我倒是很喜歡這種老酒吧的感覺，（沒辦法我就是一整個喜歡老派的調調阿～）

無論是在英國去傳統的pub喝杯ale吃個烤牛肉，或是在愛爾蘭喝杯威士忌，

即使身旁坐的酒客可能都是爺爺奶奶輩的也都無所謂，反而會因此覺得更

親切、更自在呢！畢竟，在歐洲，年紀大的人喝起酒來殺傷力感覺比較弱阿～



蘋果酒吧當然也賣賣當地的料理。以為餐點不會很豐富，沒想到菜單卻是超乎

意料之外的專業。各式料理都有，看看有點菜的幾桌，桌上的菜色也都很不錯。

既然是一間生意很好的酒吧，我想菜應該也有一定的水準吧。果然兩次點的

菜都相當好。雖然德國人的份量對我們來說還是太驚人，有好一段進步的空間，

不過卻相當適合朋友一同前來聚餐。



這一類的餐廳就不是很推薦給小情侶來這邊談情享受浪漫的氣氛拉。畢竟身旁

都是一些醉鬼，不停的大呼小叫，情侶實在很不適合來這邊低語訴情，只能保證

講話都聽不到，還有被醉鬼騷擾的危機。





併桌吃飯，有時候也會有意想不到的收穫。



至於蘋果酒好不好喝呢？我覺得法蘭克福蘋果酒的味道比較接近蘋果水加氣，

酒精的位倒不是很明顯，酸味比較重，也不會太甜。當然喝習慣英國的cider還有

愛爾蘭的cider的我，覺得這樣的蘋果酒算是小兒科，對於喜歡喝dry一點的我而言，

法蘭克福蘋果酒的味道感覺上較接近汽水，不過也難過為什麼酒是以壺來盛裝，

也不是以一般的杯子來裝。別小看這樣的酒喔，喝起來淡如水的酒，反而更容易讓

人沒戒心的一直猛喝，來請跟我覆誦一遍：酒喝多了都是會醉的阿！



至於美味的餐點有哪些值得嘗試的呢？如果一同用餐的人很多，一定要嚐嚐綜合燒烤拼盤。

至於裡頭有什麼東西呢？應該不難猜到吧？





Frankfurt Platter。



沒錯，就是什麼肉都有的拼盤。來德國該吃到的烤肉類，一次滿足。只是千萬注意，這份

量真的很多，如果不是嗜肉的美國人，千萬不要以為可以一人吃完一人份。我的經驗是

一人份可以2人合用。如果食量小的，3-4人一起吃一份都沒問題。但是問題來嚕，這道菜

我記得是要至少點四人份的。所以沒有超過八個人可千萬別冒然嘗試。稍微觀察了了好幾桌

通常都是眾人一起合用，感覺有像在Friday's吃飯的樣子，尤其是第二次用餐的時候，隔壁桌

坐了一群美國人，四個人分一大份，迅速的解決掉盤裡堆的跟小山一樣的肉塊，真的有在美國

吃牛排的樣子。







另外要特別推薦的則是法蘭克福綠醬。The Frankfurt Green Sauce。這個清脆的綠色醬料，

是由許多種新鮮香料與油、醋混合在一起打成出綿密、細緻的口感。可搭配水煮蛋或牛肉一起

食用。建議搭配水煮蛋味道比較好，水煮牛肉非常乾澀，反而壞的綠醬的清爽的口感。





好吃熱鬧的蘋果酒餐廳資訊：



Apfelwein Wagner

Schweizer Straße 71

D-60594 Frankfurt/Main



Phone +49 (0)69 / 61 25 65

Fax +49 (0)69 / 61 14 45







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